gastronomía hebrea
La cocina kosher es, probablemente, el mejor ejemplo donde lo religioso y lo cultural dialogan en el universo de la gastronomía hebrea. No es una dieta moderna, sino milenaria,...
El calendario hebreo ya celebra la llamada Fiesta de las luces o Janucá. Desde este 25 de diciembre y hasta el 2 de enero, los judíos alrededor del mundo conmemoran la victoria de los macabeos sobre...