El Galicia Fórum Gastronómico concluye su décima edición en A Coruña con un récord de visitantes, chefs con estrella Michelin y un firme compromiso con el producto local y la sostenibilidad.
La décima edición del Galicia Fórum Gastronómico tiene como premisa potenciar la pluralidad de influencias globales en la cocina contemporánea.