La V Convención Nacional de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC) sesionó desde el 18 de octubre y hasta el 19 en el balneario de Bacuranao, en las playas del este de La Habana. La cita permitió mostrar lo que se hace en Cuba en materia gastronómica, así como difundir este enriquecido arte de influencias indígena, española, africana, china, por solo enumerar algunas.
