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Todo preparado para que el Pisto Gigante de Villanueva de los Infantes alcance el Récord Guinness, impulsado por el Gobierno regional.
En la preparación de este...
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La tendencia verde irrumpe como un rayo potente y decidido a cambiar las cosas, a volver al origen, a (re)conectarnos con lo que éramos y hacíamos y hemos dejado de lado.
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A la larga lista de restaurantes, bistrots, hoteles y empresas del sector que tiene censada la capital mundial de la gastronomía, París, ahora se suma un nuevo y revolucionario...
Alta cocina gallega es un libro editado por Lunwerg, prologado por el Presidente de la Xunta de Galicia y por mí mismo como Presidente de la Real Academia de Gastronom...
El enoFestival apuesta desde el 2012 por el relevo generacional en el sector del vino a través de la unión de las mejores bodegas y denominaciones de origen del país.
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El último estudio sobre pan y cereales llevado a cabo por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid revela que en los últimos años el patrón de consumo de...
Del día 2 al 6 el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche será el escenario elegido para acoger ‘La rebelión del JAMÓN’ 2016.
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Pla dels Àngels 2015, de la bodega Scala Dei (grupo Codorníu Raventós), ha sido reconocido entre los 10 mejores vinos rosados del mundo del 2015 por el certamen The Global Ros...
El hotel InterContinental Madrid recibe a los pequeños de la casa para convertirles en grandes chef por un día. Todos los domingos, desde el 4 de septiembre, tendrán la...