Este 23 de noviembre Le Cordon Bleu cerró su año de celebraciones por el 120 Aniversario con una cena de gala en su sede de Madrid. El acto fue inaugurado por su presidente, D....
Calificado con la máxima puntuación, 19,5 puntos sobre 20, Malleolus de Sanchomartín 2010 ha sido elegido por su “calidad excepcional” como el mejor vino de la...
La Vaca Verónica abrió sus puertas en 1989 de la mano de Tati Casado en un pequeño local de la céntrica calle de la Verónica. Con sus apenas diez mesas, y...
Una feria en la que conviven la tradición y la vanguardia. Una cita con los cinco sentidos donde los colores, los aromas y las texturas invaden la vista y el paladar. Es la 16ª...
El joven chef de 25 años Juan Manuel Salgado Domínguez ha conseguido el galardón más preciado que puede obtener un cocinero español de competición: representar a su país en la eliminatoria...
Coinciden en que han vivido innumerables momentos de estrés y que el jurado les ha inyectado mucha presión. Son conscientes de que la vida les cambiará (de hecho, ya les ha cambiado) y que el...
Los PREMIOS EXCELENCIAS fueron creados en el año 2005 por el “Grupo Excelencias” con el objetivo de fomentar y reconocer el trabajo de diversas instituciones, gobiernos y...
A la llegada de los españoles por primera vez a América, los aborígenes tienen, como es natural, la alimentación característica de la zona, están acostumbrados fundamentalmente a una dieta a...
La guía Michelin para España y Portugal es como el día de la marmota. Año tras año el reparto estelar para una restauración sobradamente preparada y...
Esta noche Santiago de Compostela se viste de gala para recibir en el Parador Hostal de los Reyes Católicos la presentación de la «Guía Michelin España &...