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Mientras Barcelona se viste de fiesta por la patrona de la Mercè, en Alemania tiene lugar una de las fiestas más conocidas del mundo: El Oktoberfest.  En este sentido, hotel....

A pesar de los desastres naturales que en los recientes días se han abatido sobre México, y en especial sobre el estado de Guerrero, el Conservatorio de la Cultura Gastronomía...

Mucho ha llovido desde que en la oscura Edad Media existía la antigua costumbre de tapar la copa en las tabernas con una rebanada de pan o jamón para evitar que cayeran insectos en...

Grupo Excelencias prepara ya el Primer Directorio Gastronómico Excelencias Gourmet, Cuba 2013, será una herramienta de promoción, publicidad e información, en varias...

El crecimiento sostenido del turismo y el incremento de los restaurantes en Cuba resulta un atractivo muy interesante para estimular la comercialización de cocteles elaborados con licores...

 En mi calidad de presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, a primeros de septiembre tuve la oportunidad de visitar Chile para sostener importantes reuniones,...

Tuvo lugar la rueda de prensa de VALLARTA NAYARIT GASTRONOMICA, en el hotel sede Paradise Village con la presencia de destacadas personalidades del destino: Fernando González, Presidente de...

BAILEYS, la marca que en 1970 revolucionó el mercado con la crema de whisky irlandés, ha creado Baileys Chocolat Luxe, una nueva y atractiva sensación de whiskey y chocolate...

AECOC, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, acaba de presentar su nuevo servicio “Product recall”, una plataforma especialmente diseñada para ayudar a las empresas...

Designado Embajador del Jamón Ibérico del Mundo por la Academia Internacional de Gastronomía, Florencio Sanchidrián ofrecerá diversas catas en Excelence Fair, la...