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Un auténtico diamante de la gastronomía, la trufa Laumont (www.laumont.net), se incorpora a Elite Gourmet (www.elitegourmet.es) para formar parte del primer sello que certifica la...

La tapa Gamba Style del mesón madrileño O Pazo de Lugo ha ganado el Premio Cruzcampo en la ruta De Tapas por Madrid 2013, organizada por la Asociación Empresarial de Hosteler...

La Academia Gastronómica de Málaga, la más antigua de España y una de las que atesora mayor prestigio del país, ha premiado la cocina del AC Hotel Málaga...

David Ríos, ha sido el ganador de España en la Final Europea de World Class Competition 2013, celebrada ayer en el Teatro Goya de Madrid y organizada por Diageo Reserve. Han sido dos...

El otro día me acerqué al Hotel Westin Palace de Madrid para asistir a un concurso singular, el I Certamen Internacional de Cortadores de Jamón 2013 que sirvió para que...

Aunque no existen cifras precisas de lo que supone el desperdicio alimentario sí hay datos que indican que se trata de un problema que afecta a toda la cadena de valor en España.

Este...

La Escuela de Hostelería Gambrinus de Madrid, en colaboración con el Basque Culinary Center, ha presentado hoy los futuros proyectos y novedades de la Escuela para el próximo...

Antes de la llegada de los españoles era tan importante, que los incas la consideraban un alimento sagrado y formaba parte de los tributos y ritos más selectos.

Su valor,...

Cuando se trata de maridar un habano exclusivo y elegante como el Cohiba Pirámides Extra, toda una joya del vitolario de Habanos S.A., uno debe escoger sin lugar a dudas un espirituoso de...

El Festival Internacional Varadero Gourmet tendrá su quinta edición este mes de junio en el destino de sol y playa más importante del archipiélago cubano, entre el 19 y...