Noticias Gourmet
Yucatán es un lugar rico en diversidad cultural, patrimonial y natural además de, por supuesto, tener una amplia diversidad gastronómica. Es por ello que la segunda edición del Festival Sabores de…
Mejillones del Delta, ensalada de ventresca con tomate payés y fritura en ‘Calma Salada’ (El Vendrell, Tarragona). Foto: Manu Mitru / Guía Repsol
Con la llegada del verano, la Guía Repsol…
Fotografías: @LaGranFamiliaDG (Twitter)
El carismático chef Diego Gallegos fue la primera figura proveniente del mundo de la alta cocina en adentrarse en el mundo de los streamers. “La gastronomía y…
La primera edición de la competición Spanish Wine Master, impulsada por Bodegas Ramón Bilbao, ya tiene ganador: el sumiller y consultor Alberto Ruffoni se llevó el título en la competida final…
El cocinero Juan Monteagudo está firmemente comprometido con la cocina de temporada, lo cual implica adaptar sus cartas al ritmo de la tierra y las estaciones. Es por esto que, con la llegada del…
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha concedido una autorización a dos empresas americanas – Upside y Good Meat – para vender pollo cultivado en los restaurantes estadounidenses. Un…
Barcelona acogerá en noviembre, concretamente los días 13, 14 y 15, el Science & Cooking World Congress, que celebrará en este 2023 su cuarta edición, bajo el lema “Procesos. Tradición y…
El empresario hostelero Miguel Ángel García Marinelli ha abierto el primer restaurante japonés dentro de un supermercado en España. Este nuevo proyecto está ubicado en El…