Noticias Gourmet

Vegetales y hortalizas
El alimento, desde su estado original hasta que llega a la mesa pasa por un procesamiento, el cual va dejando huella en la naturaleza. De ahí que se diga que la alimentación tiene un impacto alto en…
Viñedos
Que los más bellos parajes, los más clásicos, conocidos y hasta reconocidos como los mejores del mundo para hacer enoturismo se encuentran en Europa, de eso no hay dudas. No obstante, hemos querido…
IX jornadas gastronómicas del pulpo y de la sepia
Las IX Jornadas del Pulpo y la Sepia son organizadas por Gastrograo, el Centro Gastronómico de Grao de Castellón, donde se asocian los restauradores más destacados de la región perteneciente a la…
 El presidente de AREGALA, Diego Silva, en la ceremonia de entrega de diplomas y medallas.
Los integrantres de la entidad visitaron el Real Alcázar, donde se celebró la entrega de diplomas y medallas, y una cena de gala   AREGALA (Asociación de Restauradores Gastronómicos de las…
Iñaki Camba conversando con clientes, foto de Guía Repsol
Después de más de 35 años de historia, el restaurante ‘Arce’ pone fin a su trayectoria. Un restaurante que fue un referente gastronómico en los 90 y que ha dado de comer a los mejores paladares de…
Auténtica Premium Food Fest
El Auténtica Premium Food Fest, un evento dedicado a la gastronomía y la industria alimentaria, tendrá su primera edición en Sevilla en el próximo mes de septiembre. Los días 25 y 26 de ese mes…
El hallazgo que sitúa el origen del cacao en Ecuador está en el Museo del Chocolate de Barcelona
El Museo del Chocolate de Barcelona ha recibido una réplica de la vasija chocolatera que es considerada como el hallazgo arqueológico más antiguo sobre el origen del Theobroma cacao – árbol del cacao…
MANOS NEGRAS, COCINA CON TRADICIÓN 2023
Desde este 29 al 31 de mayo, Lima Capital Gastronómica de Latinoamérica, será sede  del IV ENCUENTRO AFROLATINOAMERICANO DE COCINA Y GASTRONOMÍA: “MANOS NEGRAS, COCINA CON TRADICIÓN 2023”,…