Noticias

Con el libro “Historias Auténticas”, la marca de vino riojana Viña Pomal realiza un homenaje a cien restaurantes madrileños, para descubrir sus historias más singulares e inéditas. Afamados establecimientos como Casa Lucio, Paradis, Hevia, Casa Botín, Embassy, Ramses, Zalacaín, Lágrimas Negras y Sacha, cuya personalidad genera visitantes especiales, situaciones fascinantes y anécdotas dignas de mención.  

Acomoda el micrófono, mira a sus músicos, al suelo, al público, y abre las compuertas al río de su voz para que inunde de blues la noche de viernes en Tales from Britain. Se llama Ivonne, y es la cantante de Pocket Tales, la agrupación que semana tras semana gana seguidores entre los habituales a este gastro-pub, situado en 5ta y 84, Playa.

El bartender Paco Dorado Ruíz se alzó con el máximo galardón en el I Certamen de Coctelería Eurostars Hotels celebrado en el Eurostars Madrid Tower. La cita, única, pionera en la hotelería española y regida por las normas la Asociación Internacional de Barmans, contó con un jurado de excepción compuesto por el Presidente de la Federación de  Asociaciones de Barmans de España, Pepe Dioni; el Presidente de la Asociación de Barmans de Madrid, Juan Carlos Muñoz; y el prestigioso mixtender y empresario Javier de las Muelas. Tres figuras clave de la coctelería española y de reconocido prestigio internacional que fueron las responsables de catar, valorar y escoger cada una de las recetas presentadas a competición. Como premio, Paco Dorado Ruíz verá su creación “Ninfa Silvestre” incluida en las cartas de coctelería de una selección de Eurostars Hotels de España y Europa hasta mediados de 2016, cuando será relevada por la receta ganadora de la siguiente edición del Certamen de Coctelería Eurostars Hotels.

De los creadores de Taste Santo Domingo regresa el Punta Cana Food & Wine Festival. El principal festival gastronómico del mayor destino turístico de República Dominicana y el Caribe: PUNTA CANA, en el hotel Paradisus Palma Real Resort.

En las últimas semanas Celler Piñol ha conseguido diferentes galardones y reconocimientos por algunos de sus vinos más emblemáticos. Así, la semana pasada el prestigioso concurso francés Concours International de Lyon le otorgó una medalla de oro a l’Avi Arrufí blanco y una medalla de plata al tinto de entre más de 3.500 muestras presentadas de más de 22 países representados. El jurado estuvo formado por catadores de todo el mundo y de diferentes disciplinas (enólogos, sumilleres, chefs, productores, prensa especializada y apasionados del vino) que en esta 6a edición acompañaron a Denis Verneau, el reconocido sumiller jefe del restaurante La Mère Brazier con dos estrellas Michelin, que presidió el evento.