La VIII entrega de los prestigiosos Premios Empresariales de Mercados del Vino y la Distribución reconoce a Primeras Marcas, distribuidora de marcas Premium de bebida con más de 30 años de experiencia, como la mejor Distribuidora Independiente del 2014. El galardón fue recogido por la Consejera Delegada de Primeras Marcas, Laia Rosal, en una excepcional ceremonia conducida por el periodista Carlos Herrera.
La ciudad de Guadalajara rompió el récord de la línea tacos de cochinita pibil más grande del mundo, con una hilera de 2.757 metros de longitud. Con una fila continua de 44 mil tacos preparados con 36 mil 145 kilos de tortillas, una tonelada de carne y 300 litros de salsa, la capital del estado de Jalisco superó la marca anterior de 1.990 metros impuesta en Estados Unidos.
Amueblado con exquisito rigor y maestría inigualable, el Restaurante-Cigar Bar Casa Abel, abrió sus puertas, en esta capital, a un público especializado ansioso por acudir a degustar los manjares que propone una instalación de su tipo, en la que pueden combinarse platos especiales y excelentes Habanos.
La Bodega Marpé ganó el Gran Premio y el premio de la Popularidad del XVIII Festival provincial de vinos artesanales, dedicado al Aniversario XX del Club Bayado, en Holguín, Cuba, donde crece la preferencia por esta bebida fabricada con frutas tropicales.
En febrero de 2015, Régis Marcon y Anne-Sophie Pic, dos chefs con tres estrellas Michelin, hacen vibrar la alta cocina francesa a bordo de las clases La Première y Business de Air France. En los vuelos que salen de París y en toda la red de larga distancia de la Compañía, los chefs proponen una cocina que asocia productos de alta calidad y recetas creativas para descubrir sabores únicos en pleno cielo. Y puesto que cada detalle tiene su importancia en los momentos excepcionales, el nuevo servicio de mesa diseñado por Jean-Marie Massaud sublima cada degustación.
El próximo 16 de marzo se celebrará la segunda edición del Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia. El certamen será uno de los eventos destacados del programa del Fórum Gastronómico Coruña’15, que tendrá lugar en las instalaciones de Expocoruña del 15 al 17 de marzo.
El éxito de participación de HOREQ 2015 anima a volver a hacer coincidir la Feria con FITUR, en 2016
La séptima edición de HOREQ, Soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades, organizada por IFEMA del 28 al 30 de enero de 2015, cierra con buenas noticias. La decisión de realizar este encuentro de manera simultánea a los días exclusivamente profesionales de FITUR, aprovechando las sinergias con el sector turístico, se consolida como hoja de ruta para la próxima edición y recibe la enhorabuena de los profesionales.
Un total de 19 establecimientos adheridos a la Ruta do Viño Rías Baixas han recibido en la Feria Internacional de Turismo de España (FITUR) la Q de Calidad Turística. Esta cifra que supone un incremento en tres con respecto al pasado año, lo que ratifica la apuesta de los asociados de la Ruta por la excelencia en la atención a los visitantes.
“Capital Española de la Gastronomía” ha sido invitada por la Comisión Europea a participar en un seminario sobre el desarrollo turístico en regiones de Europa que durante los días 11, 12 y 13 de febrero tuvo lugar en Alexandroupolis (Grecia).
Quien piense que utilizar nuestros dedos para agarrar la comida es todavía un signo de mala educación quizás se escandalice al ver muchos restaurantes gourmet que han puesto de moda el Finger Food e incluso el utilizar cuerpos humanos como eróticas bandejas donde poner los más selectos platillos. Comer con los dedos, palillos o en bruschettas está llevando a muchos a reconsiderar el papel en la mesa de los cubiertos tradicionales, mientras las nuevas tendencias culinarias reconfiguran los menages de cocinas.
Nespresso, pionero y líder mundial en el mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, presenta su nueva gama de café compuesta por las nuevas versiones descafeinadas de tres de sus Grands Crus más valorados entre los clientes y Socios del Club: Arpeggio, Volluto y Vivalto Lungo. Con estas nuevas incorporaciones Nespresso alcanza las 23 variedades de café en su gama permanente.
El Rey Juan Carlos ha visitado por sorpresa Cáceres hace unos días, acompañado de su hija la Infanta Elena y unos amigos, y ha mostrado su apoyo a la Capital Española de la Gastronomía. “Todo lo que pueda hacer por esta tierra lo hago” declaró a los periodistas.
Acción contra el Hambre, la Federación Española de Hostelería y Mocay Caffè de Calidad Pascual, ponen en marcha por cuarto año consecutivo “Operación Café”, una iniciativa para conseguir fondos contra el hambre que conlleva la colaboración de hosteleros de toda España y de sus clientes, quienes en las tres ediciones anteriores han donado 58.000 euros para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil.
Ponerse Las Botas permite a los clientes hacer una compra limpia, rápida y práctica; pueden elegir como quieren recibir el pescado, en rodajas, filetes, lomos, etc., evitando así, olores en el coche, goteos en las bolsas, colas en las pescaderías y desencanto con la limpieza de los peces.
La Ruta del Vino de Rueda cierra su participación en la reciente edición de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, en la que mostró durante cinco días a profesionales y público final sus novedades y propuestas enoturísticas para 2015, con una buena noticia. Un total de ocho nuevos establecimientos y ayuntamientos han superado con éxito los requisitos de calidad y accesibilidad necesarios para integrarse en la organización, y ya son miembros de facto de la Ruta del Vino de Rueda.
MAKRO ha sido el aliado del sector HORECA un año más en el Congreso Madrid Fusión y Saborea España, como Proveedor Oficial. Todos los productos de alimentación necesarios para ambos congresos fueron proporcionados por MAKRO. La compañía ha estado muy presente durante los tres días del Congreso por las diversas actividades que ha realizado, orientadas siempre a ayudar a los hosteleros y cocineros en su tarea diaria.
