La Amazonía Ecuatoriana es muy reconocida, además de los de paisajes inimaginables, su diversidad cultural y riqueza natural, también destacada por la gastronomía como uno de los atractivos turísticos.
Los platos típicos de la Amazonía ecuatoriana son sorprendentes. En reciente visita del Grupo Excelencias, se pudo degustar algunos de estos.
La Fiesta de Vendimia de Canals & Munné celebrada hace unos días, volvió a convertirse en un referente del sector y permitió a los asistentes conocer más en profundidad esta bodega centenaria
Con motivo de la vendimia que este año se ha adelantado por motivo del clima, muy caluroso por las altas temperaturas y la sequedad por falta de lluvia, ha hecho que la cosecha fuera inferior a la de otros años pero ha salido con una excelente calidad. La campaña 2023 se ha caracterizado por la calidad y el buen estado sanitario de la uva: un estado sanitario óptimo.
Presentación de ftalks Food Summit 2023. De izq.
El local se ha abierto en la Terminal 3 y cuenta con una superficie de 160 metros cuadrados
Pannus Café, franquicia líder en España en el sector de las panaderías-cafeterías, continúa apostando por su expansión en aeropuertos nacionales. En esta ocasión, la marca ha abierto un nuevo establecimiento en la Terminal 3 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, que tiene un tráfico anual de pasajeros que supera los 50 millones.
El fenómeno veggie representa al 11,4% de la población española pese a perder a 600.000 consumidores en los dos últimos años El fin de las restricciones derivadas de la pandemia provocan un leve retroceso, aunque la evolución muestra un crecimiento del 7,8% de la población en 2017 al 11,4% actual La población femenina representa al 59% de los veggies y al 74% de la población vegetariana y vegana, en un fenómeno que se reparte por toda la geografía española The Green Revolution premia a las empresas
Lo de VIPS no es normal. Cuando se pensaba que la marca había dado un golpe en la mesa con su nueva carta de deliciosos platos atípicos, se produce este giro de guion: ‘patatas con todo’. Sí, la nueva campaña de VIPS, marca de restauración operada por Alsea, repartirá 300.000 raciones de patatas fritas gratis con todos sus platos. Para que nadie le quite una patata a nadie, VIPS lanza esta promoción que estará activa del 2 al 6 de octubre en todos sus restaurantes.
Un equipo de 3 coffee trainers experts de Nestlé Professional −la división de la Compañía que comerciali
Starbucks homenajea a aquellas personas y comunidades que hacen posible cada taza de café, desde los caficultores hasta los tostadores, pasando por los compradores o los baristas entre otrosmuchos más.
Un producto que une las propiedades de la leche y las de la avena
Central Lechera Asturiana ha lanzado al mercado su nueva leche con avena, un producto que une las propiedades de la leche, proteína y calcio, con la fibra, ingrediente natural que está presente en la avena. A través de este lanzamiento, la marca láctea refuerza su compromiso con el bienestar y la salud de las personas.
Para destacar los beneficios de los productos 100% plant-based Bajo el concepto “de lo bueno, lo better” la marca ha querido poner en valor la categoría plant-based, así como resaltar la gran labor de todas aquellas compañías que buscan mejorar los hábitos de vida saludable de los consumidores con sus propuestas vegetales. El lanzamiento de este nuevo posicionamiento cuenta con activaciones en exterior y digital, pero sobre todo con la creación del primer delivery gratuito en una marquesina de l
• Ha salido este mes de septiembre a la venta por sólo 5,99 euros y por un tiempo muy reducido.
• La edición limitada del año pasado se agotó a las pocas semanas de salir al mercado. Es uno de los productos más vendido de la marca estas fechas.
• Un año más Just Spices reedita este clásico para recetas de calabaza que también es perfecto para dar vida a todo tipo de platos dulces y salados.
Para nosotros a nivel cultural la gastronomía es muy importante, por eso estamos aquí, y quiero reconocer el trabajo que ha hecho durante tantos años en Cuba y en Iberoamérica el Grupo Excelencias, destacó este jueves el embajador de España en Cuba, Ángel Martín Peccis, durante la presentación.
Participaron 6257 directivos del sector de la industria alimentaria, la distribución, el HORECA…
182 firmas expositoras
204 expertos
• Ambas entidades organizan un concurso de paellas solidario en el marco de la Fiesta Mayor de la Rambla el próximo sábado 7 de octubre.
• El jurado del concurso estará formado por los reconocidos chefs Carme Ruscalleda, Carles Gaig y Ada Parellada. El actor Toni Albà será el presentador del evento.
Como en todo buen restaurante de tradición nipona, se ha de empezar por la técnica. Mientras Kibo ofrece un corte perfecto del salmón, el diccionario anuncia que este lugar es mucho más que un restaurante.
La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria organiza el primer “Foro de las Mujeres de Queseras de Canarias” de la Universidad del Queso, centrándose en los vínculos existentes entre turismo, producto y mujer, fomentando así el desarrollo rural y promoviendo la sostenibilidad y la resiliencia, en una jornada que se plantea como un espacio donde encontrar herramientas para emprender, y avanzar sobre el autoliderazgo.