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United Airlines y sus sorprendente carta de vinos
Desde que la aerolínea estadounidense United Airlines lanzó por primera vez su Polaris Business Class, la aerolínea ha llevado constantemente su oferta a bordo a otro nivel, gracias a kits de comodidades elevados, comida y, más recientemente, ha incorporado vino. En los últimos meses, las cartas de vinos a bordo de United en vuelos de larga distancia han mejorado notablement. En varios vuelos, se han podido degustar: Champagne Heidsieck Monopole NV Groth Cabernet Sauvignon 2019 de Oakville en el Valle de Napa,
Jardín Alhambra Madrid
Desde Cervezas Alhambra se ha informado que, debido a la previsión de tiempo inestable, se retrasa la apertura de Jardín Alhambra Madrid hasta que las condiciones sean las óptimas para este espacio. "Tanto la calidad de nuestros eventos como la seguridad son la máxima prioridad, y considerando esta previsión, se ha considerado la medida más oportuna", señalan en nota de prensa enviada. Tan pronto tengamos novedades sobre nueva fecha de apertura, informaremos de inmediato.
el chef alemán Tim Raue
Foto tomada de @timraueofficial El equipo de interiores 3deluxe ha creado un restaurante de especialidades asiáticas de alto nivel para TUI Cruceros. Una capa digital inmersiva transformará suavemente el espacio según la experiencia gastronómica: deslizándose sobre el horizonte de Tokio por la noche o sumergiéndose en fantásticos entornos digitales, convirtiendo la visita al restaurante en una experiencia abrumadora para todos los sentidos. El famoso chef estrella alemán Tim Raue está desarrollando el concepto gastronómico de este excepcional restaurante
 té preferido de los Chefs: Lapsang Souchong
¡Una forma distinta, innovadora y sencilla de ahumar las preparaciones! Camila Enrique Licenciada en Nutrición, miembro del Departamento de Nutrición dede New Garden -principal cadena de tiendas de alimentos naturales de Argentina-, ha aportado sus consideraciones sobre el té preferido de los Chefs: Lapsang Souchong.
Jordi Roca
Foto tomada de @rrrocambolesc Aunque desde hacía algunos días la noticia había estado sonando, esta jornada se hizo realidad: "Hoy abrimos las puertas del nuevo proyecto de Rocambolesc, dando un salto al mundo salado. Desde el clásico de jamón dulce y queso, opciones vegetarianas, sin gluten e incluso un juego de sabores con ingredientes como el pastrami o la trufa. ¿Nos acompañáis en este nuevo camino?" Anunciaban en las redes sociales del mejor repostero a nivel mundial. 
Hostelería contra el Hambre
Quique Dacosta, Susi Díaz y Juanma Castaño inauguran la campaña Acción contra el Hambre destinará los fondos recaudados a apoyar a las más de seis millones de personas que en España se encuentran en situación de inseguridad alimentaria, a través de sus programas de inclusión sociolaboral, empleo y emprendimiento. Con 14 años de trayectoria, la campaña ha recaudado más de 1.4 millones de euros hasta la fecha y ha contado con la participación de más de 9.000 establecimientos. Esta campa
Gastrónoma 2023
Participarán en una edición de Gastrónoma más grande, con más empresas y 25.000 metros cuadrados de superficie. Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.
Sara Fort, Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Directora de Sala 2023
El jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala ha decidido otorgar el galardón 2023 a Sara Fort, de Paco Roncero Restaurante, en Madrid. El jurado ha estado presidido por el Premio Nacional de Gastronomía Juan Manuel del Rey e integrado por Lourdes Plana Bellido y José Mª Sanz-Magallón, Presidenta y Secretario general de la RAG, los Premios Nacionales Cristina Prados, Mónica Fernández y Carmelo Pérez, y los Académicos Luis Suárez de Lezo y Borja Beneyto.
Ca La Pepa
Ca La Pepa es una pollería ubicada en Rubí, Barcelona, España, especializada en la elaboración de comida casera y ha sabido encontrar la mezcla perfecta entre lo clásico y lo contemporáneo. Ofrecen una propuesta gastronómica muy interesante a sus clientes, porque conserva las recetas de siempre, para elaborar sus platos con ingredientes frescos y naturales de máxima calidad, pero aplicando técnicas culinarias y presentaciones más contemporáneas.
8º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT
Este congreso, organizado por la propia OMT y el Basque Culinary Center (BCC) –miembro asociado–, y apoyado por con el apoyo del Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Guipuzkoa, el Ayuntamiento de San Sebastián y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España, se ideó con el propósito de reunir dos universos muy ligados entre sí, como el turismo y la gastronomía, y que expertos de diversas partes del mundo compartan conocimiento y buenas prácticas el turismo gastronómico.
té Zhuyeqing
El año 2023 marca el décimo aniversario de la Iniciativa de la Nueva Ruta de la Seda de China. En esta ocasión de promover los intercambios y la cooperación entre países, China, además, lanza una serie de actividades para revisar los logros de la Iniciativa. Antes del Festival del Medio Otoño de China, el programa "Persiguiendo el sueño de la Iniciativa de la Franja y la Ruta" de la agencia estatal de noticias china Xinhua llegó a Kazajstán, la primera parada de la Iniciativa.
Farfalla
Farfalla es una fábrica de pastas artesanales ubicada en el corazón del barrio Las Cañitas, en Buenos Aires, Argentina fundada en 2011, con el asesoramiento del chef Edward Holloway, los hermanos Constanza y Gastón Pro, quienes le dieron vida y continúan impulsando su crecimiento.
Tregar
Tregar presenta su más reciente creación: el yogur natural sin azúcar. Esta innovadora opción se posiciona como la elección perfecta para aquellos que buscan una alimentación saludable y equilibrada. Ya sea solo en el desayuno, como un nutritivo complemento de los cereales, como un tentempié para media mañana, o congelándolo con frutas frescas para convertirlo en un helado saludable y refrescante para las tardes de verano, el yogur natural sin azúcar de Tregar es la opción ideal.