Noticias Gourmet
La cocina exótica es ahora, más que una rareza, un signo de distinción, y hasta los paladares más encumbrados se afanan por probar platos que antes ni siquiera se hubieran atrevido a soñar.Este “…
El Salón Internacional de los Vinos Nobles y Generosos, Vinoble 2010, que se celebrará entre el 30 de mayo y el 2 de junio, prevé descorchar más de 4.000 botellas de todo el mundo…
Los países de la Unión Europea (UE) discuten una nueva normativa para regular más la producción de vino ecológico, que ha despertado las reticencias de muchos países y…
La asociación sudafricana Wine and Spirit Board acaba de lanzar un sello que certifica la sustentabilidad ecológica de cada vino, el cual posee un número único y sirve para…
Gambas de Pollença sobre hojas con canelón de espárragos y algas, en un plato ‘pintado’ con clorofila y bañado en suero lácteo. Esa es una de las creaciones del…
Innovin, entidad francesa de reciente creación, efectuará del 21 al 27 de junio de 2010 el primer salón internacional virtual en un entorno 3D de vinos y licores, un evento destinado a…
Event International, IFEMA y Grupo Gourmets, tres grandes organizadores de ferias con experiencia contrastada, se han unido para traer a España el I Salon du Chocolat Madrid durante los dí…
Los envases antimicrobianos e inteligentes, capaces de aumentar la seguridad y duración de los alimentos frescos, podrán ser una realidad en 2012, según una investigación del…