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La ciudad de Madrid se prepara para recibir el 36º Salón Gourmets, la mayor feria de alimentación y bebidas de calidad de todo el mundo, que se llevará a cabo del 17 al 20 de abril. Durante este evento, más de 2.000 firmas exhibirán 55.000 productos de alta calidad.

¿Puede la cocina menos elegante ser gourmet? La feria de alimentación de referencia en Europa, Salón Gourmets, quiere demostrar que sí.

El local barcelonés Paradiso Cocktail Bar se ha llevado el primer puesto en la Gran Final del Torres Brandy Zero Challenge que se celebró el pasado 30 de marzo en Barcelona. Su representante, el bartender Giacomo Giannotti, cautivó al jurado de este certamen, que busca impulsar a nivel internacional proyectos de bares sostenibles.

El Grupo Empresarial CUBASOL S.A., especializado en recreación y ocio, presentó este miércoles en La Habana sus ocho eventos internacionales para este año 2023.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han comenzado a analizar la seguridad de los alimentos de cultivo celular.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado los ganadores de los Premios Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2022-2023. Estos premios buscan valorar y promocionar los AOVE's de calidad que se producen en España.

Una verdadera fiesta de jóvenes entusiasmados y satisfechos, interesados en convertirse en futuros cocineros, cantineros o trabajadores del sector turístico, devino la celebración del aniversario 12 de la creación del Proyecto de Desarrollo Local “La Moneda Cubana”.

El IPOD es un indicador que ha ganado importancia en los últimos años como herramienta para medir la situación de los precios de los alimentos en España y otros países.

El Embajador Ricardo Alfonsin invita a participar en la presentación de Mendoza como Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Este evento busca destacar la importancia del vino como elemento clave en la gastronomía y la cultura de la región iberoamericana.

La marca suiza de café tendrá una presencia protagonista durante la edición de 2023 de Salón Gourmets, una de las mayores ferias de alimentación de toda Europa, que se celebrará del 17 al 20 de abril en el recinto ferial IFEMA Madrid.

El Aceite de Madrid consiguió el reconocimiento europeo como Denominación de Origen Protegida (DOP), según ha sido publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea la pasada semana. La DOP tiene como objetivo proteger las denominaciones de productos específicos y promover sus características únicas.

La empresa familiar de jamones y embutidos ibéricos de Guijuelo asistirá nuevamente en una de las citas gastronómicas más importantes del sector.

La Guía Repsol ha incluido siete bares, restaurantes y cafeterías de la Comunidad de Madrid dentro de los ‘300 Soletes’ elegidos por todas las provincias de España.

El 8 de abril de cada año se celebra el Día Internacional de Oposición a los Alimentos Transgénicos, una iniciativa mundial que busca crear conciencia sobre los riesgos y peligros de los alimentos modificados genéticamente.

Con la entrega del Gran Premio a la Empresa Productora y Distribuidora de Alimentos (NUMA), por sus aportes a la identidad visual, gestión empresarial y diversificación de productos, concluyó la XVI Feria Comercial ExpoHolguín 2023.