¿Un mojito con Fino? ¿Un Negroni con Palo Cortado? La coctelería se reinventa con vinos como el Jerez, el Cream o el Cava. Tragos inesperados, elegantes y llenos de carácter que están conquistando a los más jóvenes.
Barra México cumple 10 años como referente de la coctelería internacional. Su edición 2025 reunirá en Ciudad de México más de 150 marcas, ponencias con expertos, eventos satélite, y propuestas sostenibles con impacto social y ambiental.
Los cócteles con vino, son tendencia, ¿qué mejor opción para refrescarnos que unos cocteles a base de vino espumoso para ponerle burbujas a las tardes estivales?
La gran ceremonia de Asia´s 50 Best Bars 2025 será el 15 de julio en Macao, hoy se ha desvelado el listado extendido del 51 al 100… y viene cargado de novedades, nombres que dan el salto, ciudades que se estrenan en el ranking .
Puerto Rico se consolida como epicentro global de la mixología con su legado ronero, barras premiadas como Identity Cocktail Bar y eventos como el Festival Piña Colada. Una fusión perfecta entre tradición, innovación y sabor.
Este verano, Vueling sorprende con ‘Vueling in the Clouds’, un cóctel exclusivo creado con ingredientes de sus principales destinos europeos. Además, renueva su carta a bordo con opciones veganas, sin gluten y hasta snacks para mascotas.
Descubre el cóctel Blah Blah Blah, una mezcla sofisticada de brandy, licor benedictino y zarzamoras frescas, con discurso propio.
Aprende a preparar el Limoncello Spritz ideal en casa: con prosecco, limón y un toque de menta. Un cóctel refrescante para disfrutar el verano sin prisas.
Madrid arde en verano, pero también se sacude el calor a golpe de hielo, creatividad y buen gusto. Esta guía recorre diez coctelerías únicas —algunas galardonadas, otras aún secretas— donde probar cócteles inolvidables con vistas, historia o toques esotéricos. Una ruta líquida perfecta para madrileños y viajeros con sed de estilo.
Descubre cómo preparar los mejores frozen cocktails este verano: frosé de frambuesa, icy kir y bellini granizado, con consejos de ajuste de sabor y textura.
Bosque Gin, Old Road Rum, Don Nacho Tequila y 400 Conejos Mezcal figuran entre los grandes premiados de los Bartender Spirits Awards 2025, celebrados en Chicago.
Descubre las cinco tendencias de mixología para el verano 2025: coctelería experimental, técnica avanzada, mocktails saludables, agave premium y experiencia multisensorial.
Existen una serie de cócteles fáciles de elaborar y muy comunes en la barra de cualquier barman, muchos de ellos internacionalizados más allá de sus medidas específicas y elaborados dándoles un toque particular cada persona. Además, muchos de ellos pueden ser ideales para refrescar en el varano. Les presentamos algunos de ellos.
El Negroni es conocido como “el cóctel del bartender” por su versatilidad para admitir infinitas variaciones. De la idea de invertir su color surge el White Negroni, una propuesta que sorprende al mantener todo el carácter del original, pero esta vez, en blanco.
Ronssé Spritz, el nuevo cóctel rosado con el que Legendario pretende refrescar este verano 2025
Descubre la coctelería de agave, que pone en valor el sabor y la identidad del tequila y el mezcal dentro de la alta coctelería internacional con recetas originales reinventadas como el Tequila Sunrise Spritz y el Mezcal Old Fashioned.
