Mixología

5 tendencias de coctelería que marcarán el verano
El verano 2025 ya ha llegado y con él las ganas de maridar la vida social con un cóctel. Detrás de la barra se encuentran los creadores de cada copa, que bailan al ritmo de los gustos sociales a la…
White Negroni: el cóctel que perdió su color
El Negroni es conocido como “el cóctel del bartender” por su versatilidad para admitir infinitas variaciones. De la idea de invertir su color surge el White Negroni, una propuesta que sorprende al…
Ronssé Spritz
A pocos días del solsticio de verano, invita la emblemática marca cubana Legendario a una copa de Ronssé Spritz a pie de playa.  Ha sido su manera de traer frescura al calor intenso que ya se…
Coctelería de agave
La coctelería de agave se ha convertido en una de las grandes protagonistas de la mixología mundial. Originarios de México, el tequila y el mezcal han ido ganando terreno entre las bebidas…
Fundadores de Sa Tuna Gin
La Costa Brava tiene muchos rincones que evocan la tranquilidad del Mediterráneo, alentada por íntimas calas de agua azul intenso y bahías respaldas por recónditos pueblos dorados. Con esta imagen en…
hi-fi-bar
Para muchos el paraíso luce muy parecido a una copa con música de fondo, o lo que es lo mismo a un hi-fi bar.  Probablemente sin ponerle un nombre concreto más de uno ha propuesto este plan para…
3Lands, un cóctel de Luisa García
El cóctel 3Lands representa la fusión de los sabores de México, Francia y España, un homenaje líquido a los tres territorios que inspiran su creación. Esta propuesta ha llevado a Luisa García,…
Bobby’s Free
Oculto tras una histórica barbería del centro de Barcelona, Bobby’s Free es uno de los speakeasies más emblemáticos del país. Su vínculo con la marca holandesa Bobby’s Dry Gin ha dado lugar a una…