La esponja, objeto de limpieza de platos y otros utensilios de la cocina, puede pasar de ser el gran aliado de la higiene a convertirse en uno de los principales enemigos si no se usa de forma adecuada.
Las más de mil botellas de vino que descansan en el fondo del mar Cantábrico desde hace siete meses sobre el lecho arenoso, son esperadas con gran atención por los viticultores españoles, pues demostrarán si el vino madurado bajo el mar presenta una evolución distinta que en superficie.
Hacer el amor, por muy bueno que sea, cansa y hay que recobrar energías de alguna forma y comer siempre es efectivo.
El valor calórico del Ketchup es únicamente de 20 Kcal por ración de 20g (aproximadamente 2 cucharadas soperas de Ketchup), según ha determinado un grupo de investigación de la Universidad Complutense de Madrid, que ha dado a conocer los resultados obtenidos tras el análisis de los beneficios del ketchup en nuestra dieta
Un equipo de investigadores españoles ha patentado un producto de origen natural que reduce en hasta un 98% la presencia de dos compuestos potencialmente cancerígenos en los alimentos.
Los sistemas de ventilación de la cocina son especialmente útiles en aquellos espacios donde se hace indispensable poder ventilar el lugar, para que el olor a la comida, a humo, el calor y hasta la grasa que sale de la estufa cuando cocinamos no nos contamine todo el hogar.
Un estudio dado a conocer por Albal, junto a la organización humanitaria internacional Acción contra el Hambre, determinó que los españoles tiran a la basura casi el 20 por ciento de la comida que compran cada año.
Un hombre, de 28 años y que sufría una profunda depresión, fantaseaba con cortarse los dedos de la mano. En un intento de frenar esos pensamientos, se ha hecho un torniquete en el meñique, se lo ha cortado con una sierra y posteriormente lo ha cocinado con algunas verduras.
En los próximos días abrirá MIO Buenos Aires, en Quintana entre Callao y Ayacucho, propiedad de César Catena, quien compró centenarios toneles de roble francés para hacer la puerta principal de entrada de 6 metros de altura y la de cada una de las30 habitaciones, que contarán todas con su propia cava de vinos.
La culinaria francesa varía según la región en la que uno vive. Pero de toda esa amplia variedad de comidas podemos decir que hay un grupo representativo de platos y alimentos que automáticamente nos hacen pesar en los colores de la bandera de Francia, en la Torre Eiffel y en La Marsellesa.
"Cenar solo fruta adelgaza", "los alimentos integrales tienen menos calorias", "saltarse las comidas ayuda a perder peso"... ¿Verdad o leyenda popular? Un estudio científico ha analizado estas cuestiones para obtener una herramienta que colabore en la pérdida real de kilos y en el mantenimiento de un peso saludable.
Ese ha sido el veredicto de los asistentes a la XVII edición del Congreso Nacional de la Cocina de Autor de Vitoria, que ha seleccionado la tapa del restaurante de Torremolinos como la mejor de España, lo que nos permite elevarla a la máxima categoría mundial.
