¿Quién dice que la alta repostería y el tenis no pueden ir de la mano? La mejor prueba es el Mutua Madrid Open, el evento deportivo que se admira, se vive y también se come por estos días en la capital española.
El maestro chocolatero David Pallàs, junto a la chef y creativa gastronómica Carol Vegas, han recreado en chocolate la icónica pista central de la Caja Mágica, una obra única que celebra la fusión entre gastronomía, innovación y deporte.
Con el apoyo de Haier el maestro chocolatero ha querido rendir homenaje por segundo año consecutivo a una de las citas más prestigiosas del circuito ATP con una maqueta, elaborada con sus electrodomésticos de cocina más innovadores. En su primera edición, lo hizo con una raqueta y esta vez con la sede.
La creación detalla meticulosamente cada rincón del emblemático recinto madrileño. Pesa más de 25 kilos y en palabras de Pallàs ha sido un desafío comparable con un partido a cinco sets: esfuerzo, precisión y mucha pasión.
