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El Restaurante La Espadaña de San Bernardo lleva a la Ribera del Duero la cocina mexicana durante “Las Jornadas de Exaltación de la Cocina de México” en la Ribera del Duero de la mano del cocinero Ángel Eugenio Cervantes Fuentes.

El 7 de noviembre el Consejo Regulador del Cava viajará a Bruselas para celebrar la primera semifinal internacional del concurso 'Mejor Sumiller Internacional en Cava'. Sommeliers de toda Europa se darán cita en la Escuela Horeca Formation de la capital belga.

Ars Collecta, la obra magna de Codorníu, celebró su puesta de largo - su vernissage- en un evento al que asistieron 150 invitados. Los principales chefs, sumillers, enólogos y empresarios de la restauración, nacional e internacional, fueron los primeros afortunados en catar los cinco cavas de esta colección de prestigio que hoy sale a la venta: Jaume Codorníu, tres cavas de finca (La Fideuera, El Tros Nou y La Pleta) y 456 (el mejor coupage de las tres fincas).

Todo el mundo conoce Peugeot por ser la marca automovilística más antigua. También por sus novedosas scooters y afamados molinillos. Pero lo que muy pocos saben es que también es una de las firmas vitivinícolas más destacadas. Sacacorchos eléctricos y manuales, decantadores para todo tipo de vinos, portabotellas, sistemas antigoteo, tapones especiales, bombas de vacío, navajas multiuso, preservadores de temperatura, testadores, copas… todo lo que un buen caldo necesita lleva la firma de Peugeot.

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha dado a conocer esta semana los galardonados en los III Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’, que han reconocido la oferta enoturística de Bodegas Pagos de Leza, en pleno corazón de Rioja Alavesa y asociada a su Ruta del Vino, distinguiéndola en la categoría de ‘Mejor Bodega Abierta al Turismo’

Llega por fin el momento de compartir mantel con jefes y compañeros de trabajo y no hay mejor sitio en el mundo que el centro de la capital española para celebrar una cena de empresa. Te brindamos la oportunidad de descubrir los cuatro mejores restaurantes de Madrid donde celebrar una cena de empresa. Cuatro locales ubicados en el barrio de Chamberí, en el Madrid más castizo de la Puerta del Sol, en el barrio de Salamanca y en El Encinar de los Reyes.

La Taverna del Clínic (C/Rosselló 155, Barcelona) celebra sus primeros 10 años de vida. Y lo hace recuperando sus clásicos en 2 menús de aniversario: uno para disfrutar en la barra (30€) y otro, más extenso, en la mesa (50€). Los dos incluyen superéxitos del chef, Toni Simôes, como las famosas bravas de La Taverna, las colmenillas con crema de foie, el mini tartar de ternera picado a mano, el canelón de pato con boletus o el pescado del día con setas de temporada.

Turismo Porto e Norte de Portugal será uno de los grandes protagonistas de la próxima edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Ourense entre el 1 y el 5 de febrero de 2017. La Entidad de Turismo Porto e Norte de Portugal (TPNP) y Expourense firmaronayer en Porto un convenio de cooperación transfronteriza que, entre otros temas, confirma la presencia de forma masiva y activa de la región de turismo y de las cámaras municipales integradas enella en Xantar 2017.

Su compromiso social y medioambiental ha sido muy valorado en la tercera edición de estos galardones organizados por la Asociación Española de Ciudades del Vino. La calidad de la oferta enoturística en la Ruta del Vino de Rueda y el trabajo realizado durante el último año para la promoción del territorio como destino turístico entre los amantes del vino, se ha visto recompensado en la tercera edición de los Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’.

Pazo Señorans Selección de Añada 2008 ha sido con 98 puntos el mejor vino tranquilo (tanto tinto como blanco) de España en la Guía Peñín 2017, resultando así el vino con mejor calidad precio de la guía (35€). Este triunfo supone un doble reconocimiento para Pazo Señorans Selección de Añada 2008: la profunda expresión de la variedad noble Albariño, propia de las Rías Baixas, y el alto potencial de guarda de esta magnífica añada.

La Academia de la Tapa de Madrid a propuesta de la Junta Directiva y ratificada por su Presidente, Joaquín Ruibérriz de Torres, ha concedido el Primer Premio Tapa de Oro 2016 a Enrique Tomás, por la máxima calidad de sus productos Ibéricos, por el buen servicio en sus tiendas y por su labor llevada a cabo en la promoción, fomento, divulgación de la tapa.

El director general de Turismo, Carlos Chaguaceda, ha destacado que Madrid “tiene todas la condiciones necesarias para ser una de las capitales mundiales de la gastronomía” y ha añadido que “millones de personas consideran España el primer destino gastronómico del mundo y Madrid aspira a consolidarse como puerta de entrada a ese paraíso”.

Con el objetivo de difundir y promocionar internacionalmente los atractivos turísticos y gastronómicos de Madrid, el Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, e Iberia Express,  ofrecerán gratuitamente durante cinco días un mini-bocadillo de calamares a los pasajeros de todos sus vuelos europeos con destino a la capital.

Concejo Hospedería, una Posada Real creada sobre un antiguo palacio del siglo XVII que forma parte de la Ruta del Vino Cigales, ha sido elegido mejor alojamiento enoturístico en los III Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España”, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). A juicio del jurado pluridisciplinar el galardón se otorga “Por la singularidad de su edificio, la extraordinaria labor de rehabilitación y su apuesta por la gastronomía local y los vinos de la zona, ofreciendo menús maridados, catas dirigidas y múltiples opciones para disfrutar del enoturismo y el apiturismo con todos los sentidos”.

Cervezas Alhambra acerca a la ciudad de Madrid sus “Noches de Cervezas Alhambra”, una auténtica experiencia gastronómica que viaja por el universo de la cerveza Premium y sus orígenes a través de los sentidos y la cultura andaluza, con las referencias de Cervezas Alhambra como baluarte principal. El próximo 8 de noviembre, los amantes de la cerveza Premium tendrán la oportunidad de vivir una experiencia irrepetible, creada por el afamado chef Nacho Manzano.