Te presentamos un top 10 de las cervezas más accesibles y sabrosas de 2025
Un restaurante por cada provincia de la región recibió el premio de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha,en reconocimiento a su compromiso con la gastronomía castellanomanchega.
Málaga ha anunciado la apertura de la Escuela Internacional de Hostelería y Turismo (EIHT), centro que aspira a convertirse en un referente en formación gastronómica y turística en Andalucía.
El IV Premio EmprendES destaca proyectos rurales innovadores como Miel 79, NaturSnacks y Vinok, impulsando sostenibilidad y emprendimiento en España.
Entre el 16 al 24 de enero la capital española acogerá la Ruta del Maíz Maya, un proyecto que homenajea desde el arte y la gastronomía esta cultura precolombina.
Atún rojo de 276 kilos vendido por 1,28 millones de euros en Tokyo, destacando en la tradicional subasta de Año Nuevo como símbolo de calidad y lujo.
The Champions Burger 2024 reconoció a la Lil Wayne como Mejor hamburguesa de Europa, seguida en el podio por otras dos creaciones andaluzas.
Producir el mejor café del mundo y tenerlo son dos términos muy distintos. El café de especialidad está en auge por todo el mundo, pero Asia se está encabezando con Japón y Corea del Sur como abanderados del mejor café del mundo gracias a su participación en subastas de café.
El Concurso Internacional de Lyon reconoció a la Mahou Maestra Dunkel como la mejor cerveza de 2024.
Quique Dacosta y su innovador menú Arros QD viajan hasta Tulum para completar la experiencia gastronómica Starlite Essence del Grupo Zamna
Los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Priego de Córdoba han brillado en el Concurso Internacional CUYOLIVA en Mendoza, Argentina, con dos empresas locales destacándose.
El chef José Andrés ha sido distinguido con la Medalla Presidencial de la Libertad de la mano del aún presidente de los Estados Unidos Joe Biden. El premio ha sido entregado gracias a la labor de su ONG World Central Kitchen
Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía se está viendo propiciada, desde el 1 de enero, día en que que comenzó su reinado gastronómico, por líneas de ayuda específicas para el sector gastronómico que ofrece el gobierno de la Generalitat de Catalunya. A partir de esta semana, comienzan las actividades que distinguirán a la comunidad en gastronomía a nivel mundial, impulsadas por la Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
En los Premios Excelencias 2024, el público toma el centro del escenario. Un año más, rendimos homenaje a la preferencia popular con el 'Premio del Público Excelencias 2024'.
Les Grands Buffets ha sido premiado por La Liste por su dedicación a la conservación del patrimonio gastronómico francés, especialmente en lo que respecta a la cocina de Auguste Escoffier. Desde su fundación en 2015, La Liste se ha convertido en un referente en la evaluación culinaria global, destacando a Les Grands Buffets como un embajador de la tradición. En un avance laboral, el restaurante implementó un modelo innovador que permite a su personal trabajar 3,5 días a la semana, manteniendo salarios competitivos. También ha sido designado como embajador principal de la Fundación Auguste Escoffier, honrando recetas clásicas como la Liebre à la Royale. Con un menú accesible de 62,90 €, ofrece más de 150 platos y destaca por su impresionante tabla de quesos y una premiada carta de vinos. Con más de 395,000 visitantes anuales, se posiciona como un destino internacional que fusiona tradición e innovación en la gastronomía francesa.
Arabia Saudita anunció la prohibición total de bebidas alcohólicas en el Mundial de Fútbol de 2034
