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El cierre del año 2013 arroja datos positivos para la Denominación de Origen Navarra y da un giro a la tendencia de los últimos años. El balance de la comercialización de los vinos es satisfactorio por primera vez después de que se iniciara la crisis y tras el descenso del número de hectáreas de viñedo y por lo tanto, de litros de vino elaborados.

En 2013, el valor total de las exportaciones agrícolas de Países Bajos ha alcanzado un nivel récord de 79.000 millones de euros, cifra que representa un aumento del 5% respecto a 2012, según informa el Gobierno neerlandés.

Como país invitado a la feria gastronómico-turística Xantar, Cuba recibió en la persona de Dulce María Sánchez, directora de la oficina de Turismo de Cuba en España, la investidura de caballero de la Cofradía Gastronómica Luso-Galicia.

MAKRO, compañía líder en distribución mayorista, continúa fortaleciendo sus vínculos con el sector Horeca apostando, una vez más, por el certamen Madrid Fusión. La compañía, Proveedor Oficial del evento, ha aportado todos los productos de alimentación necesarios. En sus tres días, además, MAKRO ha destacado por las numerosas actividades que ha desarrollado.

La Feria Internacional de Turismo FITUR ha servido para dar luz verde al plan de trabajo para 2014 de la asociación Saborea España, diseñado con el objetivo de seguir caminando en la consolidación de la gastronomía como uno de los principales reclamos turísticos de España.

Bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino han compartido durante estas tres jornadas experiencias inolvidables en el marco de Enofusión 2014.

México puso el sabor a la última jornada de la décimo segunda edición de Madrid Fusión, evento gastronómico de referencia que concluyó el pasado miércoles 29 de enero en Madrid. La cocina mexicana fue la protagonista en el Fin de Fiesta de la feria al ofrecer una apetitosa selección de platos tradicionales que hicieron las delicias de los asistentes.

“Los 100 Mejores de la“Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras”, una guía indispensable para los amantes de la buena cocina Madrid Fusión ha sido el escenario escogido para la presentación de “Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras”.

La Capital Española de la Gastronomia Vitoria-Gasteiz 2014 cuenta con un stand propio dentro del encuentro Madrid Fusión, que se celebra desde el 27 al 29 de enero, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.    Gracias a su título de Capital de la Gastronomía 2014, Vitoria-Gasteiz tiene su protagonismo en este encuentro gastronómico de gran prestigio, en el que, cada año, se dan cita algunos de los mejores chefs internacionales.

Grupo Hotusa celebró una nueva edición de la Muestra Gastronómica que desde hace cinco años organiza en el Eurostars Madrid Tower, el hotel insignia de la compañía en la capital, con motivo de la Feria Internacional de Turismo (Fitur).

El próximo miércoles 29 de enero Marisol Bueno, propietaria de Pazo de Señorans,  recibirá en Madrid Fusión el galardón “Enofusión-2014 a impulsores del vino ‘D. Luis Hidalgo’”.

La cita gastronómica más esperada del calendario anual de la capital española, Gastrofestival Madrid, se celebra del 24 de enero al 9 de febrero con interesantes novedades. Una de las más destacadas es "Bocados decimonónicos", un taller ofrecido por el Museo Cerralbo en colaboración con el cocinero Íñigo Carretero y en el que se replicarán algunos de los platos más célebres del siglo XIX.