Por primera vez se han celebrado los Premios Jaén Paraíso Gastronómico. Organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de la provincia de Jaén (HosturJaén), con la colaboración de la Junta de Andalucía, la Diputación de Jaén y Caja Rural, el evento ha tenido lugar en Salón Guadalquivir de Ifeja. La cita reconoció la labor de 13 personas, empresas e instituciones que han destacado en la promoción y defensa de la gastronomía jiennense.
A la cita acudieron más de 400 personas del sector hostelero y turístico, así como representantes de entidades públicas y privadas, patrocinadores, proveedores y asociaciones gastronómicas, acudieron a la cita.
Estos fueron los premiados en Jaén Paraíso Gastronómico
Entre los galardonados, estuvieron Pedro Sánchez, chef del restaurante Bagá, primera estrella Michelin de la provincia, quien mereció el título de embajador de la gastronomía jiennense, mientras que la Asociación Gastronómica El Dornillo fue reconocida como mejor comunicador.
Por su parte, la Diputación Provincial de Jaén recibió el premio institucional por su labor en la promoción de la gastronomía local, y el hotel Ermita Madre de Dios, de Úbeda, fue distinguido por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de los aceites de oliva virgen extra y la gastronomía provincial.
Asimismo, la gala honró la trayectoria empresarial de 7 establecimientos con más de 35 años de actividad:
- Restaurante Los Pinos (Andújar)
- Hotel Restaurante La Perdiz (La Carolina)
- Restaurante Bar Los Jamones (Linares)
- Hotel Restaurante Juleca (Jaén)
- Cafetería Colón (Jaén)
- Bar La Barra (Jaén)
- Tabernas Don Sancho (Jaén).
Por último, dos iniciativas fueron premiadas por su contribución a la promoción turística: la Asociación Provincial de Agencias de Viajes de Jaén y la Recreación de la Batalla de Bailén.
