El Salón Peñín de los Mejores Vinos de España celebra su vigesimoquinta edición, consolidándose como el evento más influyente, veterano y respetado del sector vitivinícola nacional. Más de 350 bodegas y 2.000 vinos con puntuaciones entre 90 y 100 puntos, según la Guía Peñín, se reunirán los días 1 y 2 de diciembre en el Pabellón 6 de IFEMA Madrid.
Un cuarto de siglo después de su nacimiento, el Salón sigue siendo un referente en la promoción del vino español de calidad, uniendo a productores, sumilleres, distribuidores, importadores, prescriptores y prensa especializada.
Un formato único basado en la excelencia
El Salón Peñín es el único evento en España que estructura su exposición según la calidad del vino, permitiendo a los asistentes catar exclusivamente aquellos que han alcanzado las más altas puntuaciones en la Guía Peñín.
Este formato garantiza una experiencia profesional rigurosa y una muestra representativa del extraordinario nivel que ha alcanzado el vino español.
Más de 2.000 referencias provenientes de todas las denominaciones de origen del país estarán presentes en esta edición, mostrando la diversidad, riqueza y evolución del territorio vitivinícola nacional.
Catas, seminarios y aprendizaje para profesionales
El Salón Peñín 2025 también ofrecerá un completo programa de actividades formativas, impartidas por:
- Spanish Wine Academy
- Asociación Monastrell España
- Consejos reguladores de Rioja, Cava, Navarra, Campo de Borja, El Hierro y Valencia
Estas entidades enriquecerán el salón con catas monográficas, seminarios y sesiones técnicas que profundizan en el conocimiento de distintas regiones, variedades y estilos enológicos.
Aliados del evento: Saverglass, Tonellerie Gonçalves y Riedel
La edición 2025 cuenta con el patrocinio de:
- Saverglass, líder en envases premium de vidrio
- Tonellerie J.M. Gonçalves, referente en barricas de alta gama
Además, colaboran Riedel, a través de Euroselecció, aportando las copas oficiales de cata, y Pan de Olivo, que ofrecerá panes y picos artesanos para acompañar la experiencia.
El Salón Peñín está dirigido únicamente a profesionales de la hostelería, distribución, sumillería, importación, retail especializado y prensa.
25 años después, el gran escaparate del vino español
Esta edición conmemorativa reafirma el papel del Salón Peñín como el espacio imprescindible para comprender la evolución del vino español, descubrir nuevos proyectos, conectar con las bodegas más influyentes y anticipar tendencias.
Durante dos días, IFEMA se convertirá nuevamente en el epicentro del vino de calidad en España.
