La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha dado un paso significativo en la difusión de la cultura gastronómica, al estrenar su nuevo perfil en la plataforma Google Arts & Culture.
Esta colaboración arranca con el lanzamiento del proyecto “Madrid, Destino de Excelencia”, una colección de contenidos que destaca la riqueza cultural, turística y gastronómica de la Comunidad de Madrid.
Iberoamérica en Google Arts & Culture
Gracias al reciente acuerdo firmado entre la AIBG y Google Arts & Culture, la Academia cuenta ahora con un espacio propio dentro de la plataforma, que permite a instituciones culturales compartir exposiciones digitales accesibles desde cualquier parte del mundo.
Google Arts & Culture es una iniciativa sin fines de lucro, que fue creada para preservar y democratizar el acceso al arte y la cultura. Está asociado con instituciones y artistas de todo el mundo, y sus contenidos cuentan con una gran visibilidad.
La AIBG, que agrupa a 17 academias nacionales y lleva más de una década y media promoviendo el patrimonio gastronómico de Iberoamérica, utilizará ahora este canal para divulgar contenidos sobre gastronomía, cultura y turismo en el ámbito iberoamericano.
La gastronomía como motor del turismo de calidad
En los últimos años, el turismo gastronómico ha ganado una gran relevancia como motivación principal para viajar. Los viajeros buscan cada vez más sumergirse en las tradiciones culinarias, descubrir productos locales, visitar mercados emblemáticos, probar los platos tradicionales y conocer los restaurantes populares y los reconocidos a nivel internacional. Esta tendencia convierte a la gastronomía en una herramienta clave para atraer un turismo más especializado, sostenible y de calidad.
Conscientes de esta evolución, la AIBG y la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid han desarrollado el proyecto “Madrid, Destino de Excelencia”, una serie de reportajes que exploran los múltiples atractivos de la región.
Madrid es uno de los destinos más destacados de Iberoamérica, considerado un referente tanto por su modelo turístico como por su oferta gastronómica. Este proyecto, que ya se ha incorporado al perfil de la Academia en Google Arts & Culture, consolida y consagra a Madrid, una vez más, como destino de excelencia.
Un recorrido virtual por la Comunidad de Madrid
La serie “Madrid, Destino de Excelencia” está compuesta por 14 reportajes visuales que invitan a descubrir la Comunidad de Madrid desde diferentes ángulos: historia, naturaleza, costumbres, arte, estilo de vida y, por supuesto, gastronomía.
Entre los contenidos, destacan títulos como “Madrid, de punta a punta”, “Patrimonio cultural de Madrid”, “Refugios naturales” o “Un Madrid para todos los gustos”. También se abordan temáticas gastronómicas, con reportajes dedicados a las casas de comidas, bares y tabernas; los mercados tradicionales; los restaurantes centenarios; la cocina contemporánea; o los productos agroalimentarios.
Todos los materiales están disponibles en español y en inglés, en el perfil de Google Arts & Culture, y también se pueden consultar a través de la página web de la Academia.
Un proyecto colaborativo con vocación global
El proyecto ha sido posible gracias al apoyo de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, junto con las capacidades técnicas y de difusión que ofrece Google Arts & Culture, una plataforma con millones de visitas mensuales en todo el mundo. También ha contado con la colaboración de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía.
Con este lanzamiento, la AIBG inicia una nueva etapa en su labor de promoción internacional. Ya se están preparando nuevos contenidos que, mediante distintos formatos digitales, seguirán acercando la diversidad y la riqueza gastronómica de Iberoamérica al público global.
