El mejor legado de Serafina a la nueva atracción gastronómica del centro de Madrid tiene el sabor de manjares exquisitos como el Arroz meloso de pato confitado, setas y aceite de trufa negra, el Secreto Ibérico a baja temperatura con glaseado de tomates confitados o el Lomo alto de bacalao al horno en costra de muselina de ajo negro. Platos que entran por los ojos por el cuidado de la preparación y que enamoran por la calidad de la materia prima.
Ubicado en la zona más cosmopolita de la capital, Serafina Cocina Bar se presenta como una moderna casa de comidas abierta ininterrumpidamente desde las 8.30 hasta las 2.00.
Su carta es la mejor crónica gastronómica de una ciudad que hace de sus tradiciones culinarias una atracción planetaria y se confirma como una cita obligada para un acontecimiento tan especial como el Día de la Madre.
