Entrevista a Yolanda Francisca Cáceres Rodríguez, Presidenta de Coralsa

Entrevista a Yolanda Francisca Cáceres Rodríguez, Presidenta de Coralsa
<p>Con 10 empresas, de ellas 7 mixtas en Cuba, dos en el exterior, y una sociedad mercantil ciento por ciento cubana, la Corporaci&oacute;n Alimentaria S.A. (Coralsa) es hoy la m&aacute;s importante en el escenario de la industria alimentaria cubana.</p> <p>Noticia relacionada:&nbsp;<a href="http://www.excelenciasgourmet.com/noticia/entrevista-jorge-omar-figueredo-director-comercial-de-bodegas-freixenet-en-cuba" style="font-size: 13px; line-height: 1.5em;">Entrevista a Jorge Omar Figueredo, Director Comercial de Bodegas Freixenet en Cuba</a></p>
Entrevista a Yolanda Francisca Cáceres Rodríguez, Presidenta de Coralsa
Entrevista a Yolanda Francisca Cáceres Rodríguez, Presidenta de Coralsa
Por: José Carlos de Santiago
Martes, Noviembre 4, 2014 - 19:11

¿Desde cuándo es usted presidenta de Coralsa?
- Soy fundadora de Coralsa. Me desempeño como vicepresidenta desde el año 1995 y como presidenta desde el 2010. Coralsa es un holding cuya misión es asociar a las empresas mixtas en Cuba y en el extranjero.

¿Cuántas empresas componen Coralsa?
- En este momento nosotros tenemos 10 empresas: son 7 mixtas en Cuba, dos mixtas en el exterior y una sociedad mercantil 100% cubana.

Las empresas son Bravo, Estela, Coracán…
- Vamos a darlas por orden: tenemos a Bucanero, Los Portales, Bravo, IMSA, Coracán, Stella, Coralac y Papas&Co, que es una sociedad mercantil 100% cubana. Contamos además con dos empresas que radican en Venezuela: Cacao del Alba y PescaAlba.

¿Todas las empresas que tiene Coralsa son del Ministerio de la Alimentación?
- Como le decía, nosotros somos un holding que estamos asociados a las empresas mixtas de la industria alimentaria y también a sociedades mercantiles.

Ustedes tienen harina, cervezas…
- Tenemos cervezas y malta, tenemos aguas minerales y refrescos, embutidos cárnicos, tenemos todo lo que es productos instantáneos, harina, helado, chocolatería, mayonesa, etc.

¿Ustedes no tienen leche?
- No tenemos productos lácteos.

¿Qué volumen de facturación maneja Coralsa?
- Está en el orden de los 400 millones de dólares o CUC.

¿Cuántas personas componen Coralsa?
- 32 personas.

¿Qué beneficio neto dio este año Coralsa?
- Está alrededor de los 60 ó 62 millones anuales.