La Panadería Española renovó su confianza en el empresario salmantino Lorenzo Alonso Sánchez, actual Presidente de la patronal de panadería español, el cual ha resultado reelegido en su cargo por otros cuatro años.
Las elecciones en la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), en las instalaciones de Feria de Madrid (IFEMA), se efectuaron con la presencia de los representantes de todas las Asociaciones y Gremios adscritos a la Confederación Nacional.
El empresario salmantino ve renovada así la confianza de un sector que, actualmente, se ve acuciado por el problema del descenso del consumo generalizado del pan en España y, en especial, por la competencia desleal y el incumplimiento reiterado de la Reglamentación Técnico-Sanitaria por parte de muchos establecimientos de venta.
Lorenzo Alonso Sánchez es, además, Presidente de la Interprofesional Agroalimentaria de la cadena cereales-harina-pan (INCERHPAN), Vicepresidente de la Unión Internacional de Panadería (UIB), en la que asimismo preside la Comisión de Marketing y Publicidad, y Presidente del Comité Organizador de INTERSICOP, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, cuya próxima edición se celebrará, precisamente en IFEMA, entre el 24 y el 28 de marzo de 2011.
Por otra parte, las elecciones celebradas en Madrid han supuesto que el Comité Ejecutivo de CEOPAN quede conformado con los siguientes Vicepresidentes: Andreu Llargués, Ramón Angel Gil Yanguas, José María Elguezábal y Juan Bautista Piquer.
CEOPAN agrupa a 13.781 empresas de panadería tradicional en toda España, que representan el 80% de la producción del pan, con una facturación anual de 4.000 millones de EUROS y una plantilla superior a los 120.000 trabajadores.
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