Le Cordon Bleu, la escuela líder en formación de alta cocina, ha publicado en su página oficial de Facebook las vídeo recetas de los aspirantes al III Premio Promesas de la alta cocina. Los estudiantes, que representan a 27 centros de enseñanza de 18 provincias españolas, compiten en esta fase por un puesto en la final, para demostrar su talento y habilidades técnicas.
Hasta el 4 de marzo, los usuarios de la red y aficionados a la gastronomía jugarán un papel importante en esta fase del certamen, al poder ejercer como jurado popular votando su vídeo receta favorita en el Facebook del Premio Promesas.
Los votos obtenidos en la aplicación de Facebook de la página del Premio Promesas de la alta cocina supondrán un 15% de la valoración de los candidatos mejor puntuados por el jurado profesional, compuesto por los chefs y profesores de Le Cordon Bleu Madrid. Tras la deliberación, darán a conocer a los diez finalistas el próximo 5 de marzo. Los diez mejores se medirán en la gran final, que se celebrará en Le Cordon Bleu Madrid en abril de 2015.
El primer clasificado recibirá una beca del 100% para estudiar un diploma valorado en más de 21.000€ y el segundo clasificado, un certificado con un valor de más de 7.000€, a elegir entre las especialidades de Cocina, Pastelería o Cocina Española.
Con estos premios, Le Cordon Bleu Madrid quiere fomentar el compromiso de los estudiantes con su formación, premiar el talento y estimular el aprendizaje del alumno como herramienta clave para las futuras generaciones de cocineros.
Acerca de Le Cordon Bleu: Líder internacional en formación culinaria de alto nivel, Le Cordon Bleu cuenta con más de 50 escuelas en 20 países, y forma cada año a 20.000 estudiantes. Le Cordon Bleu Madrid es la tercera sede europea de la prestigiosa institución francesa, después de las históricas escuelas de París y Londres. Además de impartir sus tradicionales programas de Cocina, Pastelería y Panadería, la sede madrileña colabora con la Universidad Francisco de Vitoria en un nuevo grado universitario en Gastronomía.