Pechugas poblanas gourmet

<p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Ingredientes</strong><br /> <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; pechugas<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; tocino<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; tiras chiles poblanos en<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; rodajas cebolla en<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; calabazas en cuadritos<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; hierbas italianas<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; aceite<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; vino blanco<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; crema<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; queso parmesano<br /> <br /> <strong>Pasos</strong><br /> <br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Iniciamos con todos nuestros actos de amor.... Ponemos en una cacerola aceite con las hierbas italianas, sofre&iacute;mos las pechugas (que se encuentran en bisteces cortados a la mitad) y el tocino.<br /> &nbsp; &nbsp;<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Despu&eacute;s de que est&aacute;n selladas las pechugas y el tocino junto con el aceite y las hierbas italianas, agregamos sal al gusto, las tiras de Chile poblano fresco,las rodajas de cebolla y los granitos de elote, y los cuadros de calabaza: dejamos 7 minutos a fuego lento y agregamos un vaso de vino blanco y tapamos.<br /> &nbsp;&nbsp; &nbsp;<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; Mmmmm...huele genial. Permitimos que evapore un poco (a fuego lento sin la tapa)<br /> &nbsp;&nbsp; &nbsp;<br /> &nbsp;&nbsp;&nbsp; A&ntilde;adimos la crema y el queso parmesano. Y listo... La pechuga no tiene porque paladearse seca, esta jugosa con este toque tan lleno de amor. A disfrutar. Provecho.</p>