El bartender Gabriele Armani, del reconocido Paradiso (Barcelona), ha sido nombrado Mejor Bartender de España 2025 y representará al país en la gran final mundial de la World Class Competition, que se celebrará este año en Toronto (Canadá).
Con un apellido que evoca lujo, Armani ha demostrado que lo suyo es la destreza técnica, la creatividad y la excelencia en la mixología. El italiano afincado en Barcelona se impuso ante otros ocho finalistas tras superar cuatro desafíos cocteleros, donde demostró su dominio en la preparación, ejecución y narrativa de sus cócteles.
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Un jurado de referencia: Borja Insa y la élite de la coctelería
El jurado estuvo integrado por algunas de las figuras más destacadas del sector, entre ellas Borja Insa, Mejor Bartender de España 2024 y uno de los cuatro mejores del mundo, quien fue el encargado de ceder el testigo a Armani.
Además, el bar de Insa, Moonlight Experimental Bar (Zaragoza), recibió el galardón a Mejor Cocktail Bar Regional.
Coaster Awards 2025: lo mejor de la coctelería española
Durante la gala también se celebraron los esperados Coaster Awards, que reconocen a los bares más destacados del panorama nacional en diferentes categorías.
Este reconocimiento posiciona a la coctelería española como una de las más innovadoras del mundo, con talento joven, espacios de autor y experiencias líquidas que compiten a nivel internacional.
Estos fueron los ganadores:
Bares premiados en los Coaster Awards 2025
Paradiso (Barcelona) – Mejor Cocktail Bar
Moonlight Experimental Bar (Zaragoza) – Mejor Cocktail Bar Regional
Club Financiero Génova (Madrid) – Mejor Cocktail Bar de Restaurante
Devil’s Cut (Madrid) – Mejor Apertura del Año
Monk (Barcelona) – Equipo del Año
