En septiembre, la ciudad china de Shenzhen se convertirá en el gran dinamizador del mercado de alimentos y bebidas del sur de Asia gracias a la feria SIAL Shenzhen 2025. Entre el 1 y el 3 de septiembre, el Centro de Convenciones y Exposiciones de Shenzhen (Futian) acogerá a más de 67.000 profesionales del sector, con la participación de más de 1.100 expositores procedentes de 50 países y regiones.
El protagonista de SIAL Shenzhen 2025 será el comercio intercontinental, orientado a superar los retos logísticos y aprovechar las oportunidades del sector agroalimentario y hostelero del gigante asiático como plataforma estratégica.
Esta es la tercera edición de la feria SIAL en esta ciudad tras los 24 años que se había asentado en Shánghai. El cambio motiva la descentralización del comercio y la industria chinas de la alimentación.
SIAL 2025: un recorrido por 14 zonas temáticas
La feria se organizará en 14 zonas especializadas, que abarcarán toda la cadena de valor de los alimentos y bebidas. Los pabellones regionales chinos presentarán productos exclusivos, innovadores y sorprendentes procedentes de distintas regiones del país.
Desde especias, productos frescos o congelados, hasta comidas preparadas y bebidas alcohólicas con presencia internacional —o listas para lanzarse en el mercado chino—, como el vino georgiano, el baijiu, tés, fideos o algas.
El objetivo de SIAL es conectar a los principales productores del mundo, posicionando a Shenzhen como eje estratégico del sur de China en el ámbito de la alimentación.
Destacados pabellones regionales de SIAL Shenzhen
Green Yunnan Delights Pavilion: té Highland Pu’er, setas silvestres, patatas fritas con trufa negra y aperitivos de leche de yak del suroeste montañoso de China.
Pabellón Premium de Hubei: chips de raíz de loto, fideos con etiqueta limpia, delicias de pescado de río y huevos en conserva procedentes de la región del Yangtsé.
Auténtico Pabellón de Shenyang: salchichas del noreste, repollo en escabeche, pasta de soja y albóndigas congeladas tradicionales de estilo “Dongbei”.
Pabellón Gourmet del Bosque de Heilongjiang: piñones, miel silvestre, arándanos y productos saludables elaborados con granos autóctonos del norte fronterizo de China.
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Un evento B2B de alto nivel
Este será un evento de gran importancia para el mercado B2B, reuniendo a productores, distribuidores e importadores chinos e internacionales. Los asistentes contarán con las comodidades de una feria de primer nivel: salas de negociación, espacios VIP e interpretación multilingüe in situ, además de otros servicios comerciales personalizados.
Programa de actividades y premios
El programa incluirá una serie de conferencias, concursos y espacios de networking para presentar, compartir y reconocer a productos y profesionales del sector:
SIAL Innovation: productos del futuro enfocados en salud, sostenibilidad y alimentos de origen vegetal.
SIAL Snack Awards: degustación global de aperitivos e identificación de nuevas tendencias.
SIAL Chic Tea Contest & SIAL CUP Barista: evolución del té y el café en Asia a través de concursos especializados.
