Noticias Gourmet
La Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés) adquirió en República Dominicana 1 500 toneladas de semillas de...
El clavo ('syzygium aromaticum'), especia de origen asiático incluida entre en la Dieta Mediterránea, es la mejor variedad antioxidante y para la conservación de alimentos, por su alto contenido en...
Un grupo de firmas del sector de la alimentación y bebidas, entre las que figuran Cruzcampo y Covap, han creado el distintivo 'Elite Gourmet', el primer sello de calidad que certifica la categor...
Los conflictos por la escasez de agua y alimentos y los flujos migratorios derivados de los problemas medioambientales podrían provocar innumerables conflictos sociales e incluso entre países, según...
Con una historia de más de 65 años de vida, y con más de 950 vacas en su granja de Madrid, Los Combos es una empresa que se mantiene joven, con energía y con ganas de seguir apostando por un público...
España. Después de 36 años se ha lanzado al fin el The Glenlivet Cellar Collection 1973, el cual se presenta bajo la supervisión y la firma de Alan Winchester, el nuevo maestro destilador de The...
Una nueva forma de invertir y ganar dinero se ha puesto de moda en los últimos años en los fondos de inversión, la de poner dinero a riesgo en los vinos de alta calidad. En realidad, el interés por...
La leche condensada es de color amarillento, sabor muy dulce, olor delicado y consistencia semilíquida, sin llegar a ser demasiado viscosa. Para elaborarla, se elimina gran parte del agua que...