Noticias Gourmet

Anuncian el vino del mundial Sudáfrica 2010
Fundi, así se llamará el vino oficial de la Copa Mundial de la FIFA Sudáfrica 2010, un vino que nace bajo el Proyecto Laduma, iniciativa de “Vinos de Sudáfrica”, organización financiada con fondos...
España: Semana del jamón ibérico promocionará el producto en todo el país
España. Una serie de acciones de promoción se desarrollará entre el 2 y 12 de diciembre para informar al consumidor español sobre la norma de calidad del ibérico y que aprenda a reconocer, a través...
Presentan exposición virtual sobre el aceite de oliva
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha incorporado a su página web (http://www.marm.es/) la exposición virtual “Sobre el aceite de oliva” en el marco de la Plataforma de...
España: Entregan premios a las mejores tapas de Madrid
España. “Rabo de Toro al Chocolate”, “Timbal de foie y boletus” y “Sabor de Italia” obtuvieron respectivamente el premio de Tapa La Viña, el de Tapa Cruzcampo y el de la Tapa Más Popular, durante la...
Mundo: Las diferencias generacionales y el envejecimiento poblacional determinarán el futuro de la industria alimentaria
Mundo. Las diferencias de gustos generacionales van a influir decisivamente en los productos específicos que se comerán dentro de diez años, según The NPD Group, una compañía líder en investigación...
Chucherías: tentación dulce pero poco saludable
El consumo de golosinas no proporciona a nuestros organismos nutrientes necesarios, por lo que su consumo habitual es desaconsejable. Aportan calorías, azúcares y aditivos en excesoDetrás de una...
Fizz Bartenders presenta novedosos productos de coctelería molecular
Fizz Bartenders, una compañía líder entre los bartenders españoles con su línea de coctelería molecular, pretende recuperar las viejas modas y costumbres del cóctel, pero de la forma más creativa y...
A quince años del redescubrimiento de la carmenère
La semana recién pasada se celebraron quince años del redescubrimiento de la variedad carmenère en Chile. El 24 de noviembre de 1994, el ampelógrafo francés Jean Michel Boursiquot redescubría la...