Desde este 6 de mayo y hasta el día 8, llega la 31ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El mayor y más diverso evento del comercio mundial de productos del mar reunirá a 2.187 empresas expositoras de 87 países.
La cita contará con 69 pabellones nacionales y regionales, incluyendo nuevos participantes como Albania, Egipto, Georgia, Groenlandia, Malta, Nigeria y Reunión. Entre los nuevos pabellones destacan instituciones como la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía, Apex-Brasil, ProEcuador y el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE).
Soluciones, tendencias y negocio en la feria líder de productos del mar
El principal propósito de Seafood Expo Global es conectar a proveedores, distribuidores, empresas de servicios alimentarios, supermercados, gobiernos e importadores, generando oportunidades de negocio y cooperación a nivel global.
No obstante, también dedicará espacios a la innovación tecnológica, como es el caso del área Seafood Processing Global, donde se presentarán soluciones de refrigeración, envasado, control higiénico, acuicultura y trazabilidad. Asimismo, en materia expositiva convivirán propuestas de productos frescos, congelados, enlatados y procesados ante compradores de todo el mundo.
Por otro lado, sesionará un amplio programa educativo con más de 20 sesiones informativas y 80 expertos internacionales abordando temas clave como la sostenibilidad, la trazabilidad, el marketing global o la descarbonización. De ellas, tiene especial relevancia la ponencia del prestigioso economista Xavier Sala-i-Martín, catedrático de economía de la Universidad de Columbia, quien como parte del discurso inaugural se referirá a la industria de los productos del mar en unl
Otro de los momentos destacados será la entrega de los Seafood Excellence Global Awards, que premiarán a los mejores productos del año en distintas categorías..
