El pasado 23 de agosto fue inaugurada la nueva sucursal de Le Pain Quotidien, una cadena de panaderías-cafeterías de origen belga con presencia en 250 países, y con nueve años de existencia en México.
Una de las reacciones a nuestros excesos de modernidad es el impulso por rescatar lo tradicional, escapar del ajetreo y evitar el individualismo en espacios donde conversar y compartir. En las grandes urbes, los lugares que nos ofrecen este tipo de experiencias son cada vez más apreciados. Sin duda, Le Pain Quotidien, o "El pan cotidiano", es uno de ellos.
