La Gastronomía guanajuatense ha sido declarada Patrimonio Cultural Intangible del estado de Guanajuato, en el marco de la Cumbre Internacional de la Gastronomía, Guanajuato ¡Sí Sabe!.
Guanajuato, estado del centro de México, albergará del próximo 29 de mayo al 12 de junio la sexta edición de su Cumbre Internacional de la Gastronomía, a la que asistirán representantes de 12 países y que tendrá como actividad estelar un Encuentro de Cocina Tradicional.
Guanajuato nuevamente abrió las puertas de los antiguos fogones y compartió la creatividad de chefs internacionales y nacionales, para degustar expresiones culturales, académicas y gastronómicas en grandes eventos temáticos, todo bajo una experiencia inolvidable y repleta de aromas, sabores, texturas y colores.
