Festival Internacional Varadero Gourmet

Se inaugura el 14to. Festival Internacional Varadero Gourmet

El 14to. Festival Internacional Varadero Gourmet inició este miércoles 11 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América, de esta ciudad balneario, con la presencia de delegados de nueve países. Será esta la oportunidad desde la investigación y la influencia de las nuevas tendencias las cualidades culinarias y la coctelería, subrayó al pronunciar las palabras de apertura Jorge Luis Acosta Paula, presidente del Comité Organizador del evento y director general de la Empresa Extrahotelera Palmares.

5 festivales gastronómicos en Iberoamérica este verano

Tanto si eres un apasionado de viajar, un foodie, o simplemente te interesa la temática de estos eventos y quieres seguir su trayectoria por redes sociales, te traemos 5 festivales gastronómicos iberoamericanos que no te puedes perder este verano.

Havana Club promociona tres bebidas emblemáticas en Festival Varadero Gourmet

Havana Club International S.A.

Vinos de Cava Quintanilla y comida mexicana, una experiencia de contrastes en Cuba

Durante los días de la 13ra edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolla en el balneario de Varadero, Cuba, una delegación mexicana encabezada por Claudia Peralta, Directora de Turismo de San Luis Potosí y Taurino Galván, digno representante de la cocina huasteca potosina hicieron gala de los productos de su región. Los vinos presentados por Claudia Peralta, Directora de Turismo de San Luis Potosí, pertenecen a la vinícola mexicana Cava Quintanilla, pioneros en el arte de la vitivinicultura en el Altiplano Potosino. 

Concurso Varadama, un homenaje desde Cuba a las mujeres en la cantina

En el marco del XIII Festival Varadero Gourmet y del centenario de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), su órgano de base, en Varadero, con el apoyo de su dirección nacional, retoma el Concurso Varadama, que se ha realizado durante varios años. Esta edición tiene la peculiaridad de ser auspiciado por el Ron Varadero. El concurso tuvo de base al ron Varadero, cuyos comercializadores efectuaron una presentación previa, donde explicaron al auditorio, la evolución de la marca.

Cuba reconoce consagración de profesionales de la cocina y el sector del turismo

Adalberto Venero Lemus, viceministro de Turismo (Mintur), reconoció  el día a día de los profesionales de la cocina y el sector del turismo, ese que se desempeña en cada una de nuestras cocinas, enfrentando retos y

Eddy Fernández Monte, Presidentede al FederaciónCulinariade Cuba.

Eddy Fernández Monte, Presidente de la Federación Culinaria de Cuba y su conferencia “Los retos de la cocina criolla cubana”

Durante la 13ra edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, desarrollado en el Centro de Convenciones Plaza América en Varadero, Cuba, Eddy Fernández Monte, Presidente de la Federación Culinaria de Cuba ofreció la conferencia “Los retos de la cocina criolla cubana”.  “La cocina forma parte del legado cultural y constituye parte de la identidad de los pueblos en el decursar histórico de los siglos, desde los habitantes precolombinos hasta la mezcla de nacionalidades derivadas de los colonizadores, esclavos e inmigrantes.

Nueva oleada de habanos-sommeliers beneficia al turismo y la gastronomía cubana

Foto tomada de @fernanfm54 (Fernando Fernández Milián)

Resaltan importancia de empresa Palmares para el rescate del turismo en Cuba

Adalberto Venero Lemus, viceministro del Ministerio de Turismo (MINTUR), durante la inauguración de la XIII edición del Festival Varadero Gourmet.

Abrió sus puertas el Festival Varadero Gourmet

 Doctor en Ciencias Históricas Félix Julio Alfonso López, Profesor Titular de la Universidad de La Habana. Foto: Raúl Abreu Desde hoy y hasta el próximo 23 de septiembre, sesionará la 13 edición del Festival Varadero Gourmet, y nuevamente la gastronomía reúne en el Centro de Convenciones Plaza América al sector HORECA en Cuba.

Varadero Gourmet apostará por salvaguardar la cocina criolla cubana

El foro, que dispondrá de varias subsedes en el Parque Josone, el Anfiteatro de Varadero, el Hotel Continental y la zona de Playa, abordará la actualidad de los servicios de alimentos y bebidas, así como la producción y comercialización de alimentos y bebidas en diferentes instalaciones del país, sean estatales o privadas.

Empresa Extrahotelera Palmares S.A alista la XIII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2023

Cuba alista el XIII Festival Internacional Varadero Gourmet 2023, a celebrarse del 13 al 16 de septiembre, con el objetivo de propiciar un encu

XIII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2023: "La salvaguarda de la comida criolla cubana"

Entre los venideros días 13 y 16 de septiembre, el Centro de Convenciones Plaza América, enclavado en el balneario, acogerá la XIII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet.

Clausuran el 12 Festival Internacional Varadero Gourmet

Tras cuatro días de actividades quedó clausurada la 12 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolló en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero, bajo la convocatoria de la Empresa Extrahotelera Palmares, OSDE, Cubasol y el Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR).

Una mirada al casabe en el Varadero Gourmet 2022

La primera conferencia de la cuarta y última jornada del 12 Festival Internacional Varadero Gourmet fue impartida por el Máster en Ciencias Domingo Cuza Pedrera, director de Infotur en Granma, quien abordó al casabe como alimento primigenio en Cuba.

Proyecto Nativa en el Festival Internacional Varadero Gourmet 2022

En el marco de 12 Festival Internacional Varadero Gourmet, José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias conversó con Miguel Ángel González Barrios, uno de los cocineros del grupo Gaviota, quien es jefe de cocina en Plaza Las Morlas

Conferencias y presentaciones en segunda jornada de Varadero Gourmet 2022

Este martes 13 de septiembre continuó según lo previsto el programa de actividades de la 12 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolla en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero hasta el próximo día 15 de septiembre, bajo la convocatoria de la Empresa Extrahotelera Palmares, OSDE, Cubasol y el Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR).

Empresas muestran sus productos y novedades en Varadero Gourmet 2022

La presentación de nuevas marcas y productos ha acompañado la jornada inaugural del 12 Festival Internacional Varadero Gourmet, a tono con los objetivos que se ha trazado el comité organizador del evento, que se desarrolla en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero.

Concursos de coctelería, cata y cocina en el 12 Festival Internacional Varadero Gourmet

Como parte de las actividades que conforman la programación de la XII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se desarrolla desde hoy en el Centro de Convenciones Plaza América de Varadero, tienen lugar los concursos de coctelería, cata a ciegas y cocina.

Inicia el Festival Internacional Varadero Gourmet 2022

El Centro de Convenciones Plaza América de Varadero acoge desde hoy la XII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que se estará celebrando hasta el próximo día 15 de septiembre, bajo la convocatoria de la Empresa Extrahotelera Palmares, OSDE, Cubasol y el Ministerio de Turismo de Cuba (MINTUR).