Ernest Hemingway

Casi imposible resulta hablar de Constantino Constante Ribalaigua Vert sin mencionar a Hemingway, al daiquirí y al Floridita. Y eso muy bien lo percibió el periodista, escritor y documentalista español Ramón Vilaró, cuando decidió llevar esa casi leyenda al mundo audiovisual, en su premiado documental Constante y el Floridita de Hemingway.

Ernest Hemingway mantuvo una particular relación con los pobladores de Cojímar durante su residencia en La Habana, Cuba, y en especial con La Terraza, bar restaurante que constituye por derecho propio, un sitio perdurable en la vida y obra del famoso escritor.

Un contrato para la apertura este año de la primera franquicia del bicentenario Restaurante-bar cubano El Floridita en México, en un céntrico sitio de la capital azteca, suscribieron en La Habana la Empresa Extrahotelera Palmares y el Grupo mexicano M.

El cubano Adrián Ravelo, cantinero del Hotel Tryp Habana Libre fue el ganador del evento Internacional de Cantina Rey de Reyes del Daiquirí que tuvo lugar del 4 al 6 de octubre como parte de las actividades para celebrar el aniversario 200 del insigne bar-restaurante El Floridita.

Como parte de las actividades por el aniversario 200 del bar-restaurante El Floridita, tienen lugar numerosas actividades en el célebre establecimiento, entre ellas el Evento Internacional de Cantina Rey de Reyes, en el cual sus concursantes competirán por el título de mejor elaborador de Daiquirí del mundo.