Piña Colada

El cóctel mundialmente conocido: piña colada es una mezcla de crema de coco, zumo de piña, ron blanco y hielo, que se elaboró por primera vez en San Juan de Puerto Rico. En 2024 se cumplen 70 años de la creación de esta bebida, cuyas celebraciones culminan el próximo 10 de julio con el Día Nacional de la Piña Colada.

Su origen – muy ligado a la región caribeña – se suele vincular a la llegada de los españoles al continente americano. Allí, esta bebida, que se produce a partir de subproductos de la caña de azúcar, tales como la melaza, ha alcanzado a lo largo de los años una perfección mayúscula.

El famoso coctel conocido como piña colada fue inventada en Puerto Rico. El origen exacto es una disputa entre varias versiones: -Ramón “Monchito” Marrero, bartender del Beachcomber Bar, dentro del Hotel Caribe Hilton, tuvo el encargo de crear un cóctel exclusivo en 1954. Estuvo varios meses pensando en esta elaboración y, se dice que la leyenda de Hollywood, Joan Crawford, declaró “era mejor que abofetear a Bette Davis”.  -Ricardo García, otro cantinero del Caribe Hilton también se atribuye la refrescante receta. 

La piña colada es uno de los cocteles más populares que existe alrededor del mundo, y si es en verano, una de las opciones más apetitosas para refrescar las tardes y las noches.

Ahora que por doquier se habla de las más atractivas combinaciones de bebidas a partir de la declaración de La Habana como Capital Iberoamericana de la Coctelería, Excelencias se acerca a los secretos de la que más enorgullece a Puerto Rico y embriaga todo el mundo: la Piña Colada. Cada 10 de julio se celebra el Día de este coctel, famoso a nivel internacional.

La Piña Colada es, probablemente, el más popularizado de los cócteles y de imagen más asociada a los trópicos del Nuevo Mundo. Originario de Puerto Rico, además de ron, lleva dos frutos de muy difundido empleo en esta parte del planeta, el coco y la piña.