New York

¿Dónde pueden adquirirse los mejores productos ibéricos de temporada si estás en Estados Unidos? La respuesta es el Mercado Little Spain, un food hall enclavado en la urbe newyorkina, que reivindica los tradicionales mercados con un concepto global donde se entremezclan las ofertas alimentarias.

"Un pedacito de España en Nueva York". Así definen los chefs José Andrés y Albert Adrià su gran proyecto, Mercado Little Spain, un enorme espacio culinario de más de 3,000 metros cuadrados con el que soñaban junto con Ferrán Adrià desde hace más de 30 años y que por fin abrirá sus puertas.

Tomar un helado es una de las opciones mas ecurrentes para combatir las altas temperaturas y el calor que predominan durante el verano. En los últimos años el universo de la heladería ha crecido de manera exponencial no sólo en cantidad sino en la variedad de sabores que se pueden encontrar. La innovaciones no dejan de sucederse como por ejemplo este nuevo helado con sabor a "Cheetos" que se ha convertido en sorpresa y predilección para muchos.