Las castañas son unos de los productos característicos del otoño. Este delicioso fruto seco sobresale por ser un ingrediente muy saludable gracias a su riqueza nutritiva. Fuente abundante de hidratos de carbono complejos ofrecen al organismo una elevada proporción de fibra, así como de minerales de utilidad para el organismo tales como potasio, magnesio, fósforo y calcio de origen vegetal.
