José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y Presidente de Honor de la Academía Dominicana de Gastronomía (ADG) fue nombrado e investido como miembro de la Confradía Gastronómica do Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, Portugal en el marco de Xantar 2019.
