Madrid International Pastry ha anunciado las fechas en las que celebrará su cuarta edición, que en esta ocasión tendrá lugar en pleno corazón del barrio de las Letras en Madri
La segunda edición de Madrid International Pastry (M*I*P) otorgará, por segundo año consecutivo, los reconocimientos a la Trayectoria, Investigación y Desarrollo a tres destacados profesionales que han desarrollado su carrera en cada una las tres categorías sobre las que se articula dicho congreso: panadería, chocolate y pastelería.
La segunda edición de Madrid International Pastry (M*I*P), se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio en el marco de la XIX Cumbre Gastronómica Madrid Fusión. Con "El Equilibrio" como eje central, medio centenar de destacados profesionales nacionales e internacionales coincidirán en el M*I*P, para analizar la situación actual del sector, así como presentar las últimas propuestas y tendencias.
Madrid International Pastry se celebrará los próximos 25 y 26 de noviembre en la capital de España y reunirá a medio centenar de profesionales de la "gastronomía dulce" para abordar la situación actual y las nuevas tendencias del sector.
