Gastronomia sevillana

2025 será el año de los vinos sevillanos

La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo anunció que 2025 será dedicado a los vinos de Sevilla. El anuncio fue realizado por su presidente, Julio Moreno Ventas, durante la gala de clausura del año 2024, protagonizado por el aceite de oliva virgen extra.

Azahar en una copa de vino

Dicen que el color de Sevilla no está en las acuarelas, sino en su aire impregnado de azahar y sus más de 50 mil naranjos. Aunque amargos, la infinidad de frutos que pueblan a la capital andaluza son el alma de uno de los tesoros líquidos más singulares de la región: el vino de naranja.

Robles, 65 años de gastronomía y restauración en Andalucía

Desde su fundación en 1954, en el centro de Sevilla, Robles se ha esforzado en rescatar, conservar y dar a conocer la tradición gastronómica andaluza en la comunidad, en el resto de España e internacionalmente. Robles Restaurantes ostenta el reconocido distintivo Q de Calidad Turística en todos sus establecimientos y ha sido galardonado con el premio SCTE-Compromiso de Calidad Turístico.

Arranca la campaña de polvorones y mantecados en Estepa

Culmina la temporada veraniega y como es costumbre, inicia en la localidad sevillana de Estepa la campaña de elaboración de sus conocidos polvorones y mantecados, activando toda la industria local con el fin de surtir al mercado nacional e internacional de estos tradicionales dulces navideños.