Ana Ros

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Ana Ros cocinera del restaurante Hisa Franco , en Kobarid (Eslovenia) es la mejor chef femenina del mundo en 2017 en los The World 50 Best Restaurants. Fue galardona con el Premio a la Mejor Trayectoria de Cocina Internacional en la primera edición de los I Premios Gastronomía en Femenino.
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La gastronomía eslovena está basada en ingredientes locales saludables y verdes aderezada con una tradición culinaria de fuerte arraigo en los eslovenos y las más novedosas e innovadoras tendencias culinarias.