En el I Summit Online "Nueva Normalidad en Horeca" organizado por FACYRE y Aplus Gastromarketing los profesionales participantes reflexionaron sobre la repercusión de las crisis generada por la COVID-19; los desafíos a los que se enfrenta el sector en materia de seguridad, viabilidad económica, empleo, nuevos modelos de negocio, consumo y experiencias de los clientes, entre otros aspectos.
