He visitado varias veces Costa Rica, que ha hecho un extraordinario trabajo de posicionamiento, para las tipologías de turismo de naturaleza, ecológico, rural...
Las tortillas, omnipresentes en la cocina mexicana, sirven como base para una gran variedad de platos tradicionales.
Desde los clásicos tacos, rellenos de carne asada, pollo, carnitas o pescado, hasta las quesadillas, que pueden llevar una mezcla de queso, champiñones, flor de calabaza o carne.
También están las enchiladas, tortillas enrolladas y bañadas en salsa de chile, rellenas de pollo, queso o frijoles.
Este 9 de marzo, se celebró el Día Mundial de la tortilla de patatas y para celebrarlo vamos a repasar el origen de esta absoluta delicia de la gastronomía española.
La tortilla de patatas, plato icónico de la gastronomía española y uno de los más populares a nivel mundial, celebra su día este 9 de marzo. Para festejarlo te proponemos degustar esta deliciosa preparación y conocer las siguientes curiosidades.
