La investigación sobre el NAD+ y sus precursores abre una nueva etapa en las bebidas funcionales. Frente a la cafeína, algunas compañías exploran fórmulas centradas en la producción de energía celular y el metabolismo.
La ciencia del vino mira al futuro desde Zaragoza: inteligencia artificial, vinos sin alcohol y nuevas tecnologías marcan el rumbo del sector.
El Pinot Grigio, una mutación natural del Pinot Noir, se consolida como una de las variedades blancas más versátiles y consumidas del mundo gracias a su frescura y perfil aromático.
Madrid se transforma con la llegada de Bad Bunny más allá del concierto. Descubre los hotspots donde seguir viviendo el fenómeno con fiestas temáticas, cócteles inspirados en Puerto Rico y experiencias que mezclan música, gastronomía y cultura urbana en la capital.
El vino sigue siendo un lenguaje cultural complejo, pero los jóvenes ya no han heredado las claves para entenderlo. Un cambio de hábitos, contexto y comunicación explica por qué se ha roto esta conexión generacional.
McDonald’s lanza en España el menú de Super Mario Galaxy con monedas coleccionables y premios exclusivos como viajes a Super Nintendo World.
La icónica marca Heinz sorprende con una propuesta creativa que transforma los colores de sus salsas más famosas en una línea conceptual de pintauñas. Una idea que demuestra cómo las marcas de alimentación buscan salir del lineal del supermercado para entrar en la conversación cultural y el branding contemporáneo.
Wine Paris 2026 confirma el giro del sector hacia un vino más reflexivo, territorial y gastronómico. La feria parisina apuesta por la elegancia, la coherencia y el lujo silencioso frente al impacto, consolidándose como una cita clave del calendario internacional.
Breaking Bread, la serie de CNN conducida por Tony Shalhoub, convierte la comida en un puente entre culturas, explorando identidad, migración y memoria a través de la mesa.
La gastronomía se consolida en 2026 como uno de los principales motores del lujo hotelero, con nuevas aperturas en hoteles internacionales y una creciente demanda de experiencias culinarias auténticas por parte del viajero premium.
Los perfumes gourmand, con aromas a tiramisú, vainilla, matcha o pistacho, marcan una tendencia que une perfumería y gastronomía. Una exploración cultural y sensorial que explica por qué hoy queremos oler a comida, placer y memoria.
Tras una vida esperando al momento perfecto... ¡llega el día en que tienes que elegir la tarta para tu boda! Ante la emoción abrumadora, también deberías de escuchar todas las tendencias actuales en tartas de boda. Sabor, elegancia y mucho amor.
El pan nube o cloud bread se ha vuelto viral por su textura esponjosa y receta sin harina. ¿Moda saludable o fenómeno efímero?
China está redefiniendo el consumo de café desde una perspectiva única. Lejos del té, el café floral y afrutado se posiciona como la bebida favorita de una nueva generación urbana que busca placer, estética y sofisticación. Con productores locales en ascenso y un mercado en expansión, el gigante asiático está listo para marcar tendencia global.
El packaging en vino y alimentos se ha convertido en una herramienta de venta silenciosa. Su diseño influye en la decisión de compra, genera recuerdo de marca y refleja los valores del producto. Analizamos tendencias, datos de inversión y cómo impacta en las ventas.
Durante los primeros días de diciembre tenemos a toda la generación Z pendiente de lo que llaman “un evento canónico”: el wrapped o recopilación de sus canciones y artistas más escuchados del año. Pegados a la música durante todo el año, todos quieren que salga su artista favorito en el top 1, aunque siempre pueden ocurrir cosas inesperadas.
