El Consejo Directivo de la Academia Gastronómica de América Latina ha designado al chef internacional Jorge Luis Méndez Rodríguez-Arencibia miembro de honor de dicha entidad y ha destacado la amplia experiencia docente en el ámbito culinario del también Presidente Ejecutivo de la Cátedra Cubana de Gastronomía y Turismo y colaborador de Excelencias Gourmet.
